مربى الليمون والمشمش


مربى الليمون والمشمش

مقادير تحضير مربى الليمون والمشمش :
• برتقالة كبيرة ( 300 جرام ) .
• ليمونتان كبيرتان ( 360 جرام ) .
• 2 ملعقة طعام ماء .
• 1 2/3 كوب مشمش مجفف ( 250 جرام ) .
• 7 أكواب ماء .
• 9 أكواب سكر ( 2 كيلو جرام ) .
طريقة تحضير مربى الليمون والمشمش :
1- قطعي البرتقال والليمون إلى أربع أقسام بدون تقشيرها ، وتخلصي من البذور .
2- ضعي البذور مع ملعقتا الطعام من الماء في إناء صغير وضعيه جانبا .
3- اخلطي البرتقال والليمون والمشمش المقطعين إلى قطع صغيرة في الخلاط الكهربائي جيدا .
4- اخلطي خليط الفاكهة مع 7 أكواب الماء في قدر على النار واتركيه ليغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة 45 دقيقة والقدر مغطى .
5- ارفعي الخليط عن النار وضعيه في إناء حافظ للحرارة وغطيه واتركيه طوال الليل .
6- صفي خليط الماء والبذور وتخلصي من البذور .
7- قيسي كمية خليط الفاكهة بالكوب .
8- ضعي خليط الفاكهة مع ماء البذور في قدر على النار واتركيه ليغلي .
9- أضيفي السكر حسب كمية الفاكهة التي قستيها لكل كوب من الفاكهة كوب من السكر . وقلبي الخليط بدون غليه ، حتى يذوب السكر ، ثم اتركيه ليغلي ، واتركيه على النار بدون تغطيته لمدة 30 دقيقة مع التقليب من حين لآخر ، حتى يتكون لديك شكل المربى .
10- اسكبي المربى الحار في برطمان ساخن وأحكمي إغلاقه مباشرة وبالهناء والشفاء .


يستغرق طبخ او تحضير مربى الليمون والمشمش ساعة و 20 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 12 شخص .


مربى الليمون والمشمش من قسم وصفات المربى احد اقسام عالم حواء مركزي المختص بكل ما تحتاجه المرأة .



قيّمي هذه الوصفة

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

اضف للمفضلة
0 تعليق
928 مشاهده
وصفات المربى
رابط مختصر : cooking recipes #13954

♥ نحن نحب المشاركة هل انتِ كذلك ؟



اخترنا لكِ ايضاً ...


طريقة عمل مربى اللارنج
مربى البرتقال والتوت
مربى البلح
مربى زهر الورد
مربى الكيوي
مربى التوت واللافندر
مربى العنب
طريقة عمل مربى العنب لشيف أسامة
مربى الفراولة المشمس
مربى السفرجل
مربى التوت
مربى الزنجبيل