حمية و رشاقة حواء

نظام حمية دوكان

نظام حمية دوكان

نظام حمية دوكان

يوجد العديد من أنظمة الرجيم المختلفة hبتكرها الكثير من أطباء التغذية

من مختلف الجنسيات ولقد جئنا لكم اليوم برجيم عربي ينتسب إلى

الطبيب الجزائري (بيير دوكان) الذي يحمل الجنسية الفرنسية ولهذا يطلق

عليه في بعض الأحيان الرجيم الفرنسي أو رجيم دوكان ولقد أصبح من

النجوم العالمية بسبب ما حققه هذا النوع من الرجيم من شهرة عالمية

واسعة النطاق وقد حققت مبيعات كتبه أرقام مرتفعة وترجمت إلى تسع لغات

في عشرين دولة وقد اكتسبت حمية دوكان شهرة واسعة بين الفتيات

الفرنسيات بسبب إتباع دوقة كامبريدج (كيت ميدلتون) (Kate Middleton)

وغيرها الكثير من مشاهير على مستوى العالم ولهذا يطلق عليه في

الوسط الفرنسي رجيم الأميرة.

وقبل الخوض في شرح برنامج حمية دوكان لابد من التنويه على أهمية

استشارة طبيب التغذية قبل الشروع في مزاولة أي حمية غذائية سواء كانت

حمية دوكان أو غيرها حتى تقف على مدى قدرة جسمك في إتباع ما يناسبك

صحياً حتى لا ينتج عن أي رجيم آثار سلبية قد نتلافى الوقوع فيها

إذا قمنا باستشارة أخصائي التغذية قبل تنفيذها.

فكرة حمية دوكان

وفي هذه السطور سوف نكتشف سر فقدان الوزن في حمية دوكان

التي تعتمد على إعادة تصميم عادات الأكل الخاصة بك والتي تساعد

على تحقيق استقرار وزنك بشكل دائم وحمية دوكان مثل العديد من أنظمة

الرجيم تعتمد على أطعمة معينة وفي حمية دوكان يعتمد على نسبة

عالية من البروتين، انخفاض الدهون، تقليل الكربوهيدرات لتكون لك خطة

أكل صحي على أساس البروتينات، الخضراوات لتعتمد على 100 صنف من

مجموع الأطعمة والتمييز بين ما هو أفضل لتأكل بقدر ما تريد منه

مما يقلل من الشهية بالتدريج.

ويعتمد رجيم دوكان على أربعة مراحل غنية في نظامها الغذائي وقد

استفاد دوكان من المعلومة العلمية بأن امتصاص الجسم للبروتين

يعمل علي حرق كميات كبيرة من السعرات الحرارية من دون فقدان العضلات

كما إن حمية دوكان لا تتضمن نتائج متطرفة في وقت قياسي أو يجبر الشخص

على إتباع تعليمات لا يكون قادر على الوصول أليها ولكنه يحدد لك الوزن

الواقعي الذي يمكن تحقيقه ليكون وزن حقيقي تستطيع أن تحافظ عليه

بقية حياتك كما أنه يراعي فترة ما بعد الانتهاء من مراحل الرجيم والتي

يطلق عليها مرحلة تثبيت الوزن حيث تساعدك الحمية علي تجنب اكتساب

الوزن المفقود من جديد بعد الانتهاء من مراحل الحمية وهذا ما يميز

رجيم دوكان عن غيره من برامج الرجيم المختلفة الأخرى.

مراحل نظام حمية دوكان

  • المرحلة الأولي مرحلة الهجوم

يطلق عليها دوكان مرحلة الهجوم ليخلق ركلة البداية للقفز إلى نظام

غذائي يعتمد على البروتين النقي لتبدأ فقدان الوزن وتمت تسميتها بمرحلة

الهجوم لكونها خطة مفاجئة لخسارة الكثير من الوزن ويمكنك خلال هذه

المرحلة تناول حوالي 68 صنفاً من الأطعمة الغنية بالبروتين والفقيرة بالدهون

وأليكم سياق الحمية الغذائية في هذه المرحلة.

مدة المرحلة ما بين 2 إلى 7 أيام ومن المتوقع فقدان وزن ما بين 2 إلى 8

كيلوجرام خلال المرحلة يمكنك من اختيار البروتين من بين 68 صنف لتأكل

ما تشتهي مع تناول ملعقة ونصف من نخالة الشوفان يومياً مع شرب ما

مقداره لتر ونصف من المياه أما النشاط البدني لابد من ممارسة رياضة المشي

لمدة عشرين دقيقة يومياً ويمكن أن تكون هذه المرحلة أطول أو أقصر حسب

الرغبة ولابد من حساب وزن الجسم قبل إتباع حمية دوكان لتحديد المدة

المناسب لهذه المرحلة ولا يتم حساب كمية الطعام المتناول أو السعرات

الحرارية ويسمح بتناول الطعام المرغوب فيه مادام من البروتين وهذا يضمن

إنهاء الشعور بالجوع بعد اليوم الثالث من هذه المرحلة والشعور بالشبع من

الأمور الهامة التي تسهل عملية مواصلة الحمية والاستمرار فيها بسهولة

لتكون النتيجة النهائية حصولك علي الوزن المثالي.

  • المرحلة الثانية مرحلة الاستمرار

مرحلة الاستمرار وتعرف أيضا بمرحلة الرحلة البحرية للوصول إلى الوزن

الحقيقي وفي هذه المرحلة يتم إضافة 32 صنف من الخضراوات ويمكنك

الاختيار من بين 100 صنف من الأطعمة الطبيعية وسوف تفقد الوزن عن

طريق التناوب بين أيام يتم تناول البروتين النقي وأيام يتم تناول البروتين

زائد الخضراوات ويستند مدة طول هذه المرحلة إلى جدول زمني لمدة

ثلاث أيام لكل كيلو تريد أن تخسره من وزنك فتحسب كم كيلوجرام تريد

أن تخسره وكل 3 كيلوجرام يحتاج إلى ثلاث أيام فجموع تلك الأيام هو

من سيحدد المدة الزمنية لتلك المرحلة مع الاستمرار في تناول نخالة

الشوفان ما مقداره 2 ملعقة كبيرة مع ممارسة رياضة المشي لمدة 30 دقيقة.

  • المرحلة الثالثة مرحلة التماسك والتوطيد

تعتبر هذه المرحلة من المرحلة الأكثر خطورة والتي يتعرض فيها الجسم

لموجه من الميل لاستعادة الوزن السابق بسرعة وقد أطلق عليها مرحل

الاستقرار والتوطيد لأنها المرحلة الأكثر حساسية في رجيم دوكان حيث

يميل الجسم في هذه المرحلة إلي كسب الوزن من جديد وذلك من

خلال تقديم أنواع من الأطعمة كانت محرمة في المراحل السابقة

بكميات محدودة، بشكل تدريجي مع وضع جدول زمني صارم لفقدان

كيلوجرام كل خمس أيام ويسمح بتناول الفاكهة، الأطعمة النشوية،

مع خبز الحبوب الكاملة، الجبن على أن يكون يوم الخميس من كل

أسبوع لتناول البروتين النقي مع زيادة مقدار نخالة الشوفان إلى 2,5 ملعقة

كبيرة وممارسة رياضة المشي لمدة 25 دقيقة.

  • المرحلة الرابعة مرحلة الاستقرار

في المرحلة الأخيرة التي يطلق عليها الاستقرار هي ما سوف تتبعه بقية

حياتك فلقد تعلمت في المراحل الثلاث السابقة كيفية تناول الأكل الصحي

وتشمل الأطعمة من جميع المجموعات الغذائية وفيها يتم وضع نمطاً لمتابعة

وزنك للحفاظ على الجسم النحيف الجديد الذي اكتسبته مؤخراً فما عليك

سوى إتباع هذه القواعد الثلاثة البسيطة ولكنها غير قابلة للتفاوض أو التنازل

عن أحدهم وللمحافظة علي نجاح هذه المرحلة يجب إتباع القواعد التالية

القاعدة الأولي هي تناول 3 ملاعق كبيرة من نخالة الشوفان يومياً.

القاعدة الثانية ممارسة رياضة المشي لمدة 20 دقيقة يومياً

مع صعود درج السلم كلما أمكن ذلك.

القاعدة الثالثة لابد من تناول البروتين النقي فقط في يوم الخميس.

وتعتبر هذه المرحلة الثالثة، المرحلة الرابعة في برنامج حمية دوكان من المراحل

الأكثر أهمية وخاصة مرحلة الاستقرار لأنها ستظل معك مدى الحياة

للحفاظ على الوزن الحقيقي الذي وصلت أليه.

فوائد حمية دوكان

يتم خسارة الكثير من الوزن الزائد بالتدريج.

 

في حمية دوكان لا يتم حساب السعرات الحرارية وهذا ما كان متبع

في معظم طرق الرجيم المختلفة وقد يكلفنا هذا المزيد من الوقت

لحساب كل طعام وما يحتويه من سعرات حرارية وتحديد وزن كميات

الطعام التي يجب علينا تناولها حتى لا نتعدى السعرات الحرارية المطلوب

تناولها في اليوم الواحد وبذلك تتلافى حمية دوكان هذه المشقة.

   

قلة استهلاك الكربوهيدرات يساعد على الشعور بالشبع

ويقلل من الشعور بالجوع.

عيوب حمية دوكان

قد يتعرض متبعي حمية دوكان للإصابة بالإمساك لافتقار

نظامه الغذائي على الألياف.

 

قد يكون من المستحب تناول المكملات الغذائية حتى لا يحدث نقص لبعض

العناصر الغذائية خاصة إن هذا الرجيم سيظل معنا مدى الحياة.

 

السماح بتناول البروتينات دون حد قد ينتج عنه ارتفاع مستوى

الكوليسترول في الدم.

 

أنظمة الرجيم الفقيرة بالكربوهيدرات قد تساعد على جفاف الفم، الجلد، الشعور

بالإرهاق، قد يكون الشخص عرضة للإصابة بالاكتئاب.

 

ينتقد بعض أخصائي التغذية افتقار حمية دوكان لبعض العناصر الغذائية التي قد

تؤثر بالسلب على أجهزة الجسم المختلفة.

 

قد يصاب بعض الأشخاص بحصى الكلى خاصة من لم يستشر أخصائي

التغذية قبل إتباع حمية دوكان.

متجر دوكان الإلكتروني

ولقد أنشأ دوكان متجر التجارة الإلكترونية التي تقدم المنتجات لأولئك الذين

يريدون أتباع نظام غذائي صحي، السيطرة على وزنهم دون إحباط فسوف

تجد مجموعة مختارة بعناية من المكملات الغذائية، منتجات لذيذة لم تتكيف

فقط مع طريقة حمية دوكان ولكن أيضا لكل من يريد الإبقاء على عادات

صحية، حرق الدهون، التخلص من السموم وسوف تستطيع أن تشتري

من هذا المتجر الإلكتروني عبر الانترنت التسويقي النكهات الغذائية،

كتب حمية دوكان، نخالة الشوفان بأنواعه المتعددة، أصناف طعام

بسعرات حرارية منخفضة مثل كونجاك المكرونة…غيرها الكثير ليقدم

مجموعة واسعة من الحلول الصحية لكل من يريد أن يعيش نمط حياة صحي،

رعاية وزنه وسوف تجد أيضا مجموعة كبيرة ومتنوعة من وصفات لذيذة،

خفيفة من شأنها أن ترضي ذوقك وتنقص وزنك.