حمية و رشاقة حواء

رجيم السمك لفقدان الوزن

رجيم السمك لفقدان الوزن

رجيم السمك لفقدان الوزن

يوصي خبراء التغذية بتناول أصناف من المأكولات البحرية

على الأقل مرتين  في الأسبوع لأنها صديقة القلب وللحصول

على المزايا الصحية التي يستفاد منها الجسم هذا المصدر

المغذي من البروتين وتحتوي الأسماك على كميات وفيرة من

الدهون الصحية مثل أوميجا 3 التي لها تأثير وقائي لأمراض الشرايين،

القلب والكثير من الفيتامينات مثل A-D والمعادن مثل البوتاسيوم،

الكالسيوم، السيلينيوم، الفسفور فاجعلي تناول السمك جزءاً منتظماً

من نظامك غذائي خاصة إذا كنت تبحثين عن خسارة الوزن فالمأكولات

البحرية عموماً منخفضة السعرات الحرارية فضلاً عن فوائدها الصحية

فقد تساعدك كذلك على تعزيز النتائج  المرجوة من حمية فقدان الوزن الخاصة بك.

تناول الأسماك بالمقارنة مع تناول اللحوم والدواجن

الأسماك تميل إلى أن تكون أقل في نسب السعرات الحرارية،

الدهون عن اللحوم، الدواجن، وحتى الأسماك المقلية عادة ما

تكون أقل بمقدار 200 سعر حراري عن غيرها من المنتجات الحيوانية

أما من ناحية البروتين فالأسماك تعتبر أفضل خيار لتناول البروتين

أثناء خسارة الوزن فتناول الأسماك توفر للشخص ما يعادل حوالي ثلث

احتياجاته من البروتين يومياً وبروتين الأسماك هو أكثر سهولة في

الهضم من البروتينات الموجودة في الدواجن، اللحوم لأنه

ليس لديها النسيج الضام بكثرة.

حقيقة تناول الأسماك وفقدان الوزن

في خلال عام 2007 أثبتت دراسة تم نشرها في (مجلة السمنة

الدولية) أن تناول ما يعادل ثلاث مرات في الأسبوع بما يعادل 50

جرام من الأسماك الدهنية أو غير الدهنية لفترة أربعة أسابيع كعادة

روتينية من نظامك غذائي الذي هو منخفض في السعرات الحرارية

كانت النتيجة فقدان ما مقداره 2,2 كيلوجرام أكثر من إتباع

حمية لفقدان الوزن لا يشمل تناول الأسماك.

وفي عام 2009 أظهرت دراسة مماثله نشرت في مجلة (التغذية

وأمراض القلب)  أن تناولك خمسة مرات 50 جرام من أسماك القد

خلال الأسبوع كجزء منتظم من نظامك الغذائي الذي هو منخفض

في سعراته الحرارية لمدة ثماني أسابيع أسفرت النتيجة عن فقدان

3,8 كيلوجرام من الوزن بالمقارنة بإتباع نظام غذائي له نفس

المقدار من نسبة السعرات الحرارية.

وفي تجربة أجريت على مجموعة من الأشخاص أظهرت إن مجموعة

الأفراد التي تناولت خلال الأسبوع خمسة مرات من أسماك القد

كانت أسرع في فقدان الوزن  من مجموعة الأفراد التي

تناولت ثلاث مرات في الأسبوع فقط.

كيف نفقد أوزاننا عند تناول الأسماك؟

من المعروف إن كثرة تناول البروتين يساعدك على زيادة الشعور

بالشبع وهذا متوفر في الأسماك فالبروتينات نسبتها عالية فيها

وفي نفس الوقت دهون أوميجا 3 تعتبر دهون صحية تحتاجها

أجسامنا كما إن الأسماك من الأطعمة المنخفضة السعرات الحرارية

وبذلك يجتمع في تناول الأسماك أو المأكولات البحرية بكافة أنواعها

الهدف المرجو لفقدان الوزن فعندما تجتمع ثلاث عناصر أساسية

في نظامنا غذائي من وجبات منخفضة السعر الحراري، بروتينات عالية،

أوميجا 3 سيكون مردودة فعال وأكيد في خسارة الوزن.

النظام الغذائي لتناول الأسماك لفقدان الوزن

هناك الكثير من الخيارات لأنظمة فقدان الوزن باستخدام تناول

الأسماك، الخضراوات بالنظام الغذائي المتبع

  • النظام الكلاسيكي أو التقليدي

هو إتباع نظام غذائي لفترة ثلاثة أيام ويمكن أن تصل حتى 14

يوم الذي  يستخدم فقط لإنقاص 5 كيلوجرامات في فترة

زمنية قصيرة فإذا كان اختيارك هو النظام الغذائي لفترة

ثلاثة أيام فقط من تناول الأسماك لإنقاص الوزن ستكون

الثلاث وجبات الرئيسية عبارة عن

 وجبة الإفطار

تتكون من بيضة واحدة، جبن خالي من الدسم، اللبن الزبادي،

عصير خالي من السكر لا يجب إضافة القليل من السكر إلى أي

مشروب ألا في حالة شرب الشاي الأخضر التي ستكون

مرة إلى مرتين على مدار اليوم فقط.

يجب تعاطي قرص من حامض الاسكوربيك

(فيتامين c) بعد تناول وجبة الإفطار.

وجبة الغذاء

تستطيعي أن تتناولي 200 جرام من السمك وشرب كوب

واحد من الماء وذلك بعد مرور 15 دقيقة ثم تناولي الفاكهة

ولكن يفضل الحمضيات مثل البرتقال، المانجو.

وجبة العشاء

قبل الشروع في تناول العشاء ينصحون خبراء التغذية بشرب

عدة أكواب من المياه أو كوب من الشاي الأخضر ثم تناولي

العشاء من السمك المسلوق بما يعادل 250 جرام.

 وخلال النظام الغذائي الكلاسيكي يوصى بتناول الخضروات

الخضراء المحتوية على النشا مثل الملفوف، الخيار، الفلفل،

الفاصوليا الخضراء، طبق متنوع من سلطة الخضار، شرب

اللبن الخالي من الدسم، شرب السوائل بعد العشاء بساعتين.

  • النظام القاسي أو الصارم

 وهو النظام الغذائي لتناول السمك لمدة سبعة أيام

لفقدان الوزن هو نظام غذائي صارم يحتاج إلى إصرار، عزيمة

قوية فيجب أن تتناولي الأسماك على مدار اليوم من 4 إلى 5 مرات.

وجبة الإفطار

150 جراماً من لحم عجول البحر المطبوخ ونفس الكمية

من الملفوف أما القهوة أو الشاي بدون إضافة السكر.

وجبة الغذاء

  تناولي الحساء مع 150 جرام من أسماك السلمون مع

طبق من الأرز مع الخضار أو يمكنك تناول 150 جرام من الجزر

المسلوق مع قطع من الحبار المطبوخ قطعة خبز كاملة الحبوب

كما يجب شرب الشاي أو القهوة غير المحلاة تستطيعي

أن تتناولي قطعة من الشوكولاتة.

كما يمكنك في الغذاء كأصناف بديله من تناول شرائح السمك

قليلة الدسم مع قطع المخلل مع شريحتين خبز أسمر أما فاكهة

الغذاء فتتكون من 150 جرام من الفواكه المختلفة ما عدا التمر، الموز.

وجبة العشاء

تناولي نصف علبة من الأسماك المحفوظة وقطعة واحدة

من الخبز، حفنة من المكسرات المختلفة (ماعدا الفول السوداني).

ويمكنك التنوع في طرق طهي السمك بأنواعه المختلفة لتطهي

العديد من الأطباق المتنوعة المضاف إليها الخضراوات أو البيض

أو البطاطا أو الأسماك المشوية أو المقلية بزيت الزيتون لتشعري

بالتغيير خلال فترة رجيم السمك بحيث لا تتعدي قيمة السعرات

الحرارية التي تتناوليها على مدار اليوم 1500 سعر حراري كما

تستطيعي أن تأكلي أنواع السمك البحري أو النهري سواء كان طازج أو مجمد.

ما أفضل أنواع الأسماك التي من المستحب تناولها خلال فترة رجيم السمك

عند إضافة المزيد من المأكولات البحرية إلى نظامك الغذائي

يجب أن تختاري  الأنواع التي تحتوي نسب أدنى في عنصر

الزئبق الناتج عن التلوث البحري نتيجة ناقلات البترول وغيرها

من الملوثات البيئية لتجنب الآثار الصحية السلبية المحتملة حدوثها

والمرتبطة بهذا الملوث والخيارات الجيدة تشمل سمك السلمون،

الأنشوجة، الرنجة، الروبيان، السردين، الاسكالوب، سرطان البحر،

السمك الأبيض، البلطي، القرموط، المحار، سمك الفلوندر،

سمك الحدائق، سمك القد، سمك السلور، الكافيار الأحمر، سمك الشبوط.

أما المأكولات البحرية عالية نسب الزئبق التي يجب تجنبها

مثل سمك أبو سيف سمك القرش، الماكريل الملك، التونة،

سمك بيجي، مارلين الوردي والبرتقالي، أسماك القرش، سمك البلاط.

ما يجب فعله قبل إتباع رجيم السمك

إذا راق لك إتباع رجيم السمك فيجب أن تخوضي التجربة

بالتدريج كمحاولة لمدة أسبوع واحد فقط لمعرفة إذا كان هذا

الرجيم مناسباً لك وقبل كل شيء ينبغي قبل إتباع أي حمية

غذائية دائماً وأبداً من استشارة أخصائي التغذية قبل الشروع

في التغيير الجذري لنظامك الغذائي.

أي سيدة تقدم على رجيم السمك أو غيره يجب أن تتأكد أولاً من

فحص الحمل حتى لا يضر الرجيم جنينها صحياً.

يعتبر رجيم السمك غير قابل التطبيق على صغار

السن أو الأمهات المرضعة.