جمال حواء

أهمية القمح للمرأة

أهمية القمح للمرأة

أهمية القمح للمرأة

يعرف القمح من أهم المحاصيل الغذائية والتي تعد من

العناصر الهامة في العالم نظرا لتداخل القمح في الكثير من

الصناعات مثل المكرونه و الخبز وغيرها من الصيناعات وتعتمد

مئات الناس في جميع أنحاء العالم علي القمح والحبوب التي

تصنع من القمح وأيضا يتم طحن القمح وأستخدمه كدقيق يدخل

فى صناعة البسكوت والحكة وأطعمة أخرى

ويعتبر القمح جنس نباتي من فصيلة النجيلية وينتج القمح

حبوب مركبة على شكل سنابل ولا تنافس القمح أي عنصر

غذائي أخر لأنه يعتبر كمصدر رئيسي للغذاء في العالم

وتوجد انواع من القمح مثل القمح الطرى الذى يستخدم

في صناعة الخبر ويوجد ايضا القمح الصلب وسوف نذكر

فوائد وأضرار القمح واستعمالاته والامتناع عن تناول القمح

الامتناع عن تناول القمح:-

حيث توجد فوائد للقمح توجد أيضا أضرار له وخصص للمصابين

بالداء الزلاقى وهذا المرض ينتج عن عدم تحمل الجسم

للغلوتين أو الصح الأجزاء المسمى غليادين و التى توجد

فى القمح و مشتقاته مثل الشعير والشوفان وغيرهم ولكن

هذة المادة تتركز بشكل أكبر في القمح

وأيضا يجب الابتعاد عن القمح لكي تخسر الكثير من الوزن

لأن يعتبر القمح  يحتوى علي سعرات حرارية كبيرة جدا مما

تؤدى الى زيادة فى الوزن وحدوث السمنة أيضا وإذا امتنعت

عن تناول القمح ستفقد الوزان الزائد وسوف تعيش في

صحة جيدة حيث يحتوى القمح علي مادة كيميائية وتسمي

اميلوبكتين أو التي تسبب في حدوث السمنة من حيث تقوم

تلك المادة إلي تحويل نفسها في الجسم إلي النشويات

وتلك النشويات يقوم الجسم تحويلها إلي سكر مما يؤدي

إلي ارتفاع نسبة السكر في الدم لدى الانسان وتلك السكريات

تحول إلي دهون حيث أن تناول شرحتين من الخبز يحتوى على

نسبو كبيرة من السكر كمثل أكل قطع من الحلوى

وإذا تناول طعام يحتوى علي نسبة سعرات حرارية أقل ذلك

يؤدى إلي فقدان الوزن الزائد وعدم تناول القمح أو تناوله بكمية

صغيرة لأنه يؤدى إلي الإصابة بأمراض القلب نظرا لحتوه على

كربوهيدرات عالية السعرات الحرارية والتي تسبب أمراض

القلب والسكتة الدماغية سوف تعرف على أمراض التى

سببها القمح كالآتي:-

الأمراض التي يسببها القمح:-

أمراض القلب والتي تنتج عن تناول القمح بكمية كبيرة في اليوم الواحد

بحيث يوجد الكثير من النشيويات والتي تحول الى سكريات ثم تحول

الى دهون وتسمى بالبروتينات الدهنية أو LDL وهذا الجزئيات خطيرة

جدا مما ينتج عن تصلب الشراين الموجودة في

القلب وتسبب أيضا سكات الدماغية

الزيادة في الوزن أو حدوث السمنة حتى وأن كنت رفيع مع مرور الوقت

من تناول القمح ستصاب بمرض السمنة ودهون البطن أو الدهون العوية

والتي تعتبر أشاره هامة للاصابة بأمراض القلب أو الاصابة بمرض السكر

أمراض الكلى والكبد حيث يوجد قمح مصاب بالارجورت وتلك المادة

تضيق الأوعية الدموية مما ينتج إلي تقليل تدفق الدم وعدم وصول

الدم إلى أعضاء باقي الجسم وتلك المادة لا يستطيعوا مرضى الكلى

طرد هذة المادة لأنه تحول إلي سموم في الجسم فمعرف عن الكلى

تقوم بطرد المسموم ولذلك يعتبر من أهم أخطار القمح المصاب بالأرجون

الدول الأكثر إنتاجا للقمح في العالم:-

من أكثر الدول الانتاج للقمح في العالم هم 10 دول فقط

لأغير حسب إحصائية عام 2010 ومن أكثر تلك الدول والتي تنيج

مليون طن من القمح

أولا: تتميز الصين بزراعة القمح بنحو 96 مليون طن وذلك نظر

لحتواء الصين علي المناخ المناسب للقمح وأيضا احتواء التربة

المناسبة للزراعة المح ولذلك تنتج 96 مليون طن

 

ثانيا: الهند وهى تنتج علي نحو 72 مليون طن من القمح وتعتبر

ثانى دولة في أنتاج القمح بعد الصين مباشرة

الولايات المتحدة وهي تنتج علي نحو 57 مليون طن من القمح

وتعتبر ثالث دول في أنتاج القمح وذلك بعد الصين والهند نظرا

لعدم احتواء الولايات المتحدة علي المناخ المناسب

للزراعة القمح

 

روسيا 46 مليون طن من القمح وتعتبر روسيا رابع دول

العالم في إنتاج  القمح

 

فرنسا 37 مليون طن من القمح وتعتبر خامس دولة علي

مستوى العالم في انتاج القمح

 

كندا و تنتج كندا على النحو 26 مليون طن من القمح وتعتبر

سادس دولة على مستوى العالم فى انتاج القمح

 

استراليا 24 مليون طن من القمح وتعتبر استراليا سابع دولة

علي مستوى العالم في انتاج القمح

 

المانيا تنتج على نحو 24 مليون طن من القمح وتعتبر أيضا

ثامن دولة علي مستوى العالم في أنتاج القمح

 

باكستان تنتج 22 مليون طن من القمح وتعتبر تاسع دولة

برغم من الهند وباكستان نفس المناخ ونفس التربية الزراعية

الا أن الهند ثانى دولة فى أنتاج القمح على مستوى العالم

وباكستان تاسع دولة علي مستوى العالم في انتاج القمح

 

تركيا تنتج علي نحو ما يقرب من 21 مليون طن من القمح

وتعتبر عاشرة دولة علي مستوى العالم في انتاج القمح

فوائد القمح للمرأة :-

والقمح يستخدم في العلاج وعمل مركبات الأدوية التي

تستخدم أيضا في الطب البديل حيث يعد فعالا إذا استعملت

حبوب القمح أو زيت جنين القمح للبشرة والشعر وأهم

الفوائد الآتية:-

مغذ ومنشط للجسم ويمنع فقر الدم لأنه يحتوى علي

نسبة عالية من الحديد واحتواءه على فيتامين ب والذى

يعمل علي نمو الجسم

 

ملين عبر الخمائر التي الرشم

 

يمنع تشنج الأعصاب بواسطة فيتامين ب المركب والمعادن

التي يحتويها

 

مغلي النخالة يعالج أمراض الصدر يسكن السعال ويكافح

قبوضة المعدة يهدى ثورة الأمعاء الغليطة وينعم البشرة والوجه

ويعالج الإلام العصبية والنقرس

مطحون القمح يزيل التورم والكدمات وتهيج الجلد والتهاباته والحروق

النشاء الموجود في القمح يمنع تقرحات وتحسس الجلد والأكزيما .

ويزل الكلف وأصباغ الجلد .

ويرفع القدرة الجنسية لدى الرجال .

ويقوى جهاز المناعة ويحميه من أي أمراض

ويساعد في تعديل نسبة الكليسترول في الجسم

مغذي ومهدئ للاعصاب ويساعد علي التخلص من القلق وسوء المزاج

ويغذى شرايين العين

ويساعد علي التخلص من الجراثيم والبكتيريا التي تنتقل

عن طريق الاحتكاك الجنسى

 

ويساعد علي شفاء الجروح والحروق من الدرجة الثالثة

ويساعد علي الشفاء من قرحة المعدة

ويساعد الجسم علي مقاومة العوامل البيئية السيئة

دراسات عن القمح:-

أثبت دراسات الحديثة عن وجود العديد من فوائد الصحية

لاعشاب أو براعم القمح الخضراء ويعتبر عصير براعم

القمح من أهم المغذيات العالية القيمة للاحتواء القمح علي

العناصر الغذائية الأزمة لتكوين وبناء جسم الأنسان وتحتوى

براعم القمح الخضراء علي نسبة 70 % من مادة الكلورفيل

الناتجة عن التمثيل الضوئى والذي يطلع عليه لقب قوة

الشمس المركزة

والقمح يقوم علي تنشيط الذاكرة وأثبتت الدراسات تلك

المعلومة وأيضا يعمل علي تنشيط الأجهزة الاتناسلية وتقوية

تنشيط  الدورة الدموية ويقوى العظم والأسنان ويقوى أعصاب

الدماغ ويعمل علي يعدل وظيفة الغدة الدراقية وينشط العصارات

الهضمية ويحمى الجسم الكثير من الأمراض وذلك بسبب

احتواء نخالة القمح  علي مجموعة من الأحماض الأمينية

المغذية لجميع خلايا المخ  للاستفادة من القمح يجب

إلا يتم تسميده بشكل كبير لا هذا يفقد القمح الكثير من

الفوائد ويضر الفيتامينات والمعادن الموجودة بالقمح وقد

بدأت العديد من الشركات في أنتاج الدقيق الذى ينتج عن

طريق طحن القمح والذى يحتوي علي القمح مع قشور

لتحقيق اقصى فائده من القمح دون أن يتأثر مذاق الدقيق

الناتج من القمح بسب القشور