كعك الغرَيبة بمربّى الفراولة والتوت

كعك الغرَيبة بمربّى الفراولة والتوت

طريقه عمل كعك الغرَيبة بمربّى الفراولة والتوت

طريقه عمل كعك الغرَيبة بمربّى الفراولة والتوت

مقادير تحضير كعك الغرَيبة بمربّى الفراولة والتوت :
• عجينة الغرَيبة
• 200 غرام من التوت
• 100 غرام من الفراولة
• 150 غرام من السكر
• عصير ليمون
• عود من الفانيليا

طريقة تحضير كعك الغرَيبة بمربّى الفراولة والتوت :

1- يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة.
2- توضع الفواكه والسكر مع عود الفانيليا ( مقطع إلى قسمين ومكشّط ) وعصير الليمون و 10 ملاعق كبيرة من الماء في قِدر على النار ، وتُطهى لمدّة 20 دقيقة مع تحريك المزيج بانتظام حتى يتحوّل إلى مربّى . يُصبّ في وعاء .
3- يُجهز عجين الغرَيبة .
4- يُنثر الدقيق على الطاولة ويُمدّ العجين فوقها ، وتُقطع الكعكات بواسطة كوب مقلوب .
5- يُقطع ثقب صغير في وسط نصف كمية الكعك ( اختياري ) ، ثم توضع كل كمية الكعك في الفرن لمدة 20 دقيقة.
6- يُترك كعك الغرَيبة ليبرد ، ثم يوضع بعض المربّى فوق قطعة كعك كاملة ، ليوضع فوقها قطعة مثقوبة وبالصحة والعافية .

طريقه عمل كعك الغرَيبة بمربّى الفراولة والتوت

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *