حلوى التمر

حلوى التمر

طريقة عمل حلوى التمر

طريقة عمل حلوى التمر

مقادير تحضير حلوى التمر :
• 3/4 كوب أو 150 غ من السمن .
• 1/2 1 كوب أو 210 غ من الدقيق العادي .
• 3 أكواب أو 750 غ من التمر٬ المنزوع منه النواة والمفروم فرماً ناعماً .
• 1/2 ملعقة طعام من الهيل المطحون .
• 1/2 علبة أو 200 غ من حليب نستله المكثف المحلى .

طريقة تحضير حلوى التمر :

يُحمّى السمن في قدر كبيرة . يُضاف إليه الدقيق ويٌحرّك على نار متوسطة الحرارة

لمدّة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتّى يصبح لون المزيج بنياً ذهبياً فاتحاً .
يُرفع الدقيق عن النار، ويُضاف إليه التمر المفروم ويُهرس جيداً بملعقة خشبيّة .
تُضاف حبّات الهيل مع حليب نستله المكثف المحلّى وتُحرّك المكوّنات حتّى تمتزج جيداً بعضها مع بعض .
تُسكب الحلوى في طبق وتُقدّم .
وبالصحة والعافية

طريقة عمل حلوى التمر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *