كيك الشكولاته بالتمر

كيك الشكولاته بالتمر

طريقة عمل كيك الشكولاته بالتمر

طريقة عمل كيك الشكولاته بالتمر

مقادير تحضير كيك الشكولاته بالتمر :
خليط الكيك :
• 1 و3 /4 ك من الدقيق .
• 1 و1 /2 م ص من البيكنغ بودر .
• 1 م ص كربونات الصوديوم .
• 1/2 م ص قرفة .
• 2 ك سكر ناعم الحبيبات .
• 2 بيض كبير الحجم .
• 1 ك حليب .
• 1 و 1/2 م ص هيل .
• 1 م ص ملح .
• 3/4 ك بودرة كاكاو .
• 1/2 ك زيت ذرة .
• 2 م ص فانيلا .
• 1 ك ماء مغلي .
• 1 ك تمر مقطع .
التغطية :
علبة من الحليب المحلى المركز

2م ك من بودرة الكاكا

و1ك من خليط المكسرات بندق ، لوز ، جوز .

طريقة تحضير كيك الشكولاته بالتمر :

يجهز قالب 9×13 بوصة يحمى الفرن على درجة 180 درجة مئوية

نضع الماء الساخن مع التمر المقطع والكربونة على الغاز ويترك المزيج مدة 2-3 دقيقة .
لتحضير الكيكة في وعاء الخلاط نضع الطحين المنخول مع البكنغ بودر والملح

ويضاف الكاكاو والقرفة والهيل والزيت والحليب والبيض والفانيلا ومزيج التمر

ويخلط المزيج جيدا لمدة 2 دقيقة إلى أن يتجانس الخليط يصب في صينية الفرن ويخبز .
لتحضير الصلصة :
نخلط الحليب المركز والمحلى مع الكاكاو والمكسرات التي نريديها

يقطع الكيك إلى مستطيلات وتوزع الصلصة فوق مزيج الكيك ويقدم .
وبالشفاء والعافية

طريقة عمل كيك الشكولاته بالتمر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *