كيكة الفراولة

طريقة عمل كيكة الفراولة

طريقة عمل كيكة الفراولة

مقادير تحضير كيكة الفراولة :
• 2 بيض .
• 50 جرام سكر بودرة .
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر .
• 50 جرام دقيق .
• 1/2 1 كوب فراولة للزينة .
لعمل الكريمة :
• علبة روب .
• ربع كيلو فراولة .
• ثلاثة أرباع كوب كريمه لباني طازجة .
• ملعقة كبيرة سكر بودرة .

طريقة تحضير كيكة الفراولة :

ضعي البيض والسكر في حمام مائي واخلطيه بالشوكة أو الخلاطة اليدوية

حتى يبيض لون الخليط و يصبح سميكا .
ارفعيه عن النار وتابعي خلطه لعدة دقائق حتى يبرد الخليط . اخلطي البيكنج بودر مع الدقيق

ثم أضيفي الخليط إلى خليط البيض .
ادهني قالب كعك بالزبدة واثري عليه دقيق واسكبي العجينة في القالب

وأدخليه فرن حرارته 170 درجة لمدة 25-30 دقيقة .
دعي الكعكة تبرد تماما وأثناء ذلك اخلطي الروب والفراولة مع الكريمة ،

اسكبي الخليط على الكعكة وزينيه بالفراولة الطازجة وأدخليه البراد لحين التقديم

وبالعافية .

طريقة عمل كيكة الفراولة

Post Author: raid

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *