التورته والكيك

بايز الآيسكريم الصغيرة

طريقة عمل بايز الآيسكريم الصغيرة

طريقة عمل بايز الآيسكريم الصغيرة

مقادير تحضير بايز الآيسكريم الصغيرة :
• عبوة جيلاتين الفراولة
• عبوة جيلاتين الكرز
• ⅔ كوب سكر
• كوب ماء ساخن
• كوب عصير توت مشكل
• كوب حليب
• بسكويت سادة للتقديم
صوص الشوكولاتة :
• جم شوكولاته شبه محلاة , مقطعة
• م طعام زبده , طرية

طريقة تحضير بايز الآيسكريم الصغيرة :

1. أذيبي الجيلاتين و السكر في الماء الساخن و اتركيه جانبا حتى يبرد .
2. في وعاء كبير اخلطي كلا من الجيلاتين البارد , عصير التوت المشكل و الحليب

ثم ضعيه في الفريزر لمدة 2 ساعة .
3. اخرجي الوعاء من الفريزر و اخلطي الآيسكريم بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعما ,

أعيديه إلى الفريزر و اتركيه لمدة لا تقل عن 6 ساعات .
4. أذيبي كلا من الشوكولاتة و الزبدة في حمام مائي حتى تحصلي على صوص شوكولاته ناعم .
5. اخرجي الآيس كريم من الفريزر و اتركيه لمدة 5 دقائق قبل التقديم .
6. باستخدام ملعقة آيس كريم مقاس 2 إنش , شكلي الأيس كريم إلى كرات

ثم ضعيها فوق قطع البسكويت و زينيه بصوص الشوكولاتة .
وبالهناء والعافية

طريقة عمل بايز الآيسكريم الصغيرة

Leave a Comment