تشيز كيك العسل

طريقة عمل تشيز كيك العسل

طريقة عمل تشيز كيك العسل

مقادير تحضير تشيز كيك العسل :
• كوب سكر
• 1/3 كوب عسل
• ¼ كوب زبده
• 1/3 كوب ماء
• 3 علب جبن كريمي سعة (8 أونس)
• 2/3 كوب سكر بني
• كوب كريمة حامضة
• 2 ملعقة شاي عصير ليمون
• 2 ملعقة شاي روح الفانيلا
• 4 بيضات كبيرة
للتزيين :
• أنواع توت طازجة

طريقة تحضير تشيز كيك العسل :

– سخني الفرن على حرارة 300 فهرنهايت. امسحي قالب الفخار أو قوالب الكاسترد بالزبدة .
– ضعي السكر والزبدة والعسل على النار وحركيه . اتركي المزيج يغلي .
– حركيه حتى يصبح المزيج داكنا مدة 5 دقائق . أضيفي الماء وحركيه .
– ارفعيه عن النار واسكبيه في القالب مباشرة . اتركيه يبرد .
– اخلطي الجبن والسكر البني في الخلاط الكهربائي . أضيفي الكريمة الحامضة وعصير الليمون والفانيلا .
– أضيفي البيض تدريجيا واخلطيه جيدا. اسكبيه في القالب. ضعيه في حمام مائي ساخن .
– اخبزيه في الفرن حتى تتماسك ، تقريبا 35 دقيقة .
– أخرجيه من الفرن وادخليه في الثلاجة مدة ساعة. يمكنك صنعها يومين قبل التقديم وبالهناء والشفاء .

طريقة عمل تشيز كيك العسل

Post Author: raid

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *