بارفيه الشوكولاتة

بارفيه الشوكولاتة

طريقة عمل بارفيه الشوكولاتة

طريقة عمل بارفيه الشوكولاتة

مقادير تحضير بارفيه الشوكولاتة :
• علبة 395 غرام من حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة .
• ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو .
• 2/12 كوب من الكريما المخفوقة السائلة .
• ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا .
• 2/11 كوب من الشوكولاتة المرة المقطعة إلى قطع صغيرة .

طريقة تحضير بارفيه الشوكولاتة :

يمزج حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة مع مسحوق الكاكاو والكريما المخفوقة السائلة

والفانيلا في وعاء خلاط كهربائي.
يخفق المزيج حتى يصبح كثيفا وشبيها بالكريم .
تذوب الشوكولاتة في وعاء فوق ماء ساخن وتحرك حتى تذوب كلها وترفع عن النار وتترك جانبا حتى تبرد .
تسكب الشوكولاتة المذوبة بتأن في مزيج الكريما .
يسكب المزيج في صينية 12 سنتيمتر x 30 سنتيمتر مغلفة بورق الألمنيوم .

يغطّى بورق النايلون اللاصق ويثلج لمدة 12 ساعة على الأقل حتى يصبح جامد .
يتم إخراج الكعكة من الثلاجة وتوضع في البراد لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة .

تقطع وتقدم على الفور .
وبالشفاء والعافية

طريقة عمل بارفيه الشوكولاتة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *