وصفات البيض

الباذنجان بالبيض

طريقة عمل الباذنجان بالبيض

طريقة عمل الباذنجان بالبيض

مقادير تحضير الباذنجان بالبيض :
• 1/2 كيلو باذنجان .
• مكعب خلاصة مرقه الدجاج .
• زيت .
• كوب دقيق .
• ثلاثة بيضات .

طريقة تحضير الباذنجان بالبيض :

نأخذ الباذنجان وننظفه ونتركه بقشوره .
نقطعه شرائح ونضعه في الدقيق تم في البيض الممزوج

مع مكعب خلاصة مرقه الدجاج .
نقليه في الزيت ونتركه حتى يتحمر من الجهتين .
وبالهناء والشفاء

طريقة عمل الباذنجان بالبيض

Leave a Comment