وصفات المربى

وصفات المربى احد اقسام وصفات طبخ حواء مركزي يقدم وصفات المربى احد تصنيفات حواء بوابة مركزي

مربى السفرجل

طريقة عمل مربى السفرجل طريقة عمل مربى السفرجل مقادير تحضير مربى السفرجل : • كيلو من السفرجل الناضج جيدا • 4 أكواب من السكر الناعم • 3 أكواب من الماء • عصير حامضة وحدة طريقة تحضير مربى السفرجل : نغسل السفرجل جيدا . نقشره ثم نقطعه إلى مربعات مع الحرص على إزالة القطع القاسية التي لا تنضج في المربى . نضع القطع …

أكمل القراءة »

مربى الجزر

طريقة عمل مربى الجزر طريقة عمل مربى الجزر مقادير تحضير مربى الجزر : • 400 غ جزر مفروم خشن • 300 إلى 350 غ سكر حسب الذوق • عصير 2 حبة ليمون • عصير 2 حبة برتقال • عود قرفة • رشة جوزه الطيب • 5 حبات قرنفل • 2 حبة ينسون نجمة • رشة ملح طريقة تحضير مربى الجزر : يفرم …

أكمل القراءة »

مربى العنب

طريقة عمل مربى العنب طريقة عمل مربى العنب مقادير تحضير مربى العنب : • 1 كلغ عنب • 300 غ سكر • 1 لتر ماء • 2 ملعقة كبيرة ماء زهر طريقة تحضير مربى العنب : توضع حبات العنب في طنجرة مع السكر والماء ، يغطى ويترك ليلة كاملة لينقع مع التحريك من حين لآخر . في اليوم التالي توضع الطنجرة التي …

أكمل القراءة »

مربى البطاطا

طريقة عمل مربى البطاطا طريقة عمل مربى البطاطا مقادير تحضير مربى البطاطا : • 500 غ بطاطا • 100 غ سكر • 200 ملل ماء • 100 غ زبيب منقوع في ماء زهر • ملعقة صغيرة فانيلا طريقة تحضير مربى البطاطا : تسلق البطاطا بقشرها مع رشة ملح . تصفى البطاطا من الماء ويحفظ ماء السلق لتحضير القطر . تطحن البطاطا . …

أكمل القراءة »

مربى المانجو

طريقة عمل مربى المانجو طريقة عمل مربى المانجو مقادير تحضير مربى المانجو : • 2 كوب من السكر • 1 كوب من الخل الأبيض • 6 أكواب من مكعبات المانجو • 1 كوب من البصل المقطع • ½ كوب من الزبيب • 2 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المقطع إلى قطع رفيعة • 1 فص ثوم مفروم • 1 ملعقة صغيرة من رقائق …

أكمل القراءة »

مربى الزنجبيل

طريقة عمل مربى الزنجبيل طريقة عمل مربى الزنجبيل مقادير تحضير مربى الزنجبيل : • 1 كيلو زنجبيل طازج • 1 كيلو سكر • 1 لتر عصير برتقال طازج أو معلب طريقة تحضير مربى الزنجبيل : يقشر الزنجبيل . يقطع الزنجبيل قطع صغيرة ثم يوضع في الخلاط الكهربائي ويبرش ناعما ، أو يبشر الزنجبيل . يوضع الزنجبيل في قدر كبير ويضاف له السكر …

أكمل القراءة »

مربى التوت

طريقة عمل مربى التوت طريقة عمل مربى التوت مقادير تحضير مربى التوت : • 1 كيلو توت • 1 كيلو سكر بودرة • 3 ملاعق وسط عصير ليمون طريقة تحضير مربى التوت : ينظف التوت جيداً ، ثم يوضع في إناء مع عصير الليمون على نار هادئة . يحرك الخليط بملعقة خشب ويعجن جيداً . نضيف السكر إلى الخليط ويحرك الكل جيداً …

أكمل القراءة »

مربى الباذنجان

طريقة عمل مربى الباذنجان طريقة عمل مربى الباذنجان مقادير تحضير مربى الباذنجان : • كيلو من الباذنجان الصغير • عصير ليمونتين حامضتين من قشرة صغيرة • 8 أكواب من السكر • 5 أكواب من الماء • كوب من الكلس طريقة تحضير مربى الباذنجان : تزال عروق الباذنجان ويقشر . ينقع الكلس حتى يذوب بعشرة أكواب من الماء ويحرك جيدا . يترك ماء …

أكمل القراءة »