السوكيياكي

السوكيياكي

طريقة عمل السوكيياكي

طريقة عمل السوكيياكي

مقادير تحضير السوكيياكي :
• نصف كيلو من الستيك مقطع إلى شرائح
• نصف كوب من مرق اللحم
• ثلث كوب من صلصة الصويا
• ملعقة كبيرة من السكر
• ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
• عودين مقطعين من الكرفس
• 4 حبات من البصل الأخضر، مقطعة
• نصف كيلو من الفطر المقطع إلى شرائح
• 350 غرام من براعم الخيزران المقطعة إلى شرائح
• 4 أكوب من السبانخ المقطع
• أرزّ مطهو للتقديم

طريقة تحضير السوكيياكي :

1- يخلط المرق مع صلصة الصويا والسكر ويوضع الخليط جانباً .
2- يشوح الكرفس والبصل الأخضر في الزيت .
3- تكوم الخضروات على الجانب ، ويضاف الفطر وبراعم الخيزران .
4- يضاف اللحم ويحمر إلى أن ينضج ، ثم يضاف خليط المرق

ويضاف السبانخ ويطهى إلى أن يذبل .
5- يقدم في الحال ساخن على الأرزّ وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل السوكيياكي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *