طريقة عمل البط المسلوق

طريقة عمل البط المسلوق

طريقة عمل البط المسلوق

طريقة عمل البط المسلوق

النهاردة جيبنالكم طرق لحشوات مختلفة للبطه المسلوقة أن شاء الله تعجبكوا.

هنعمل النهاردة (طريقة عمل بطة مسلوقة محشية أرز بالبصل – طريقة عمل بط محشي

فريك – طريقة عمل بطة مسلوقة محشية بالبصل – طريقة عمل بطة مسلوقة محشية

أرز بالخضراوات – طريقة عمل بطة مسلوقة محشية أرز بسمتي) أتمنى أن

تنال إعجابكم وبالهنا والشفا.

طريقة عمل بطة مسلوقة محشية أرز بالبصل:

المقادير:

بطة 2 كيلو بلدي – كوب وربع أرز مصري مغسول جيداً– 2 بصلة مقطعة

قطع صغيرة -4 معالق زبدة سايحة بلدي – معلقة ملح صغيرة – معلقة كمون صغيرة

– معلقة فلفل أسود صغيرة – مرقة دجاج – ورق لورا – حبهان – مستكة – كرفس

– بصل – فلفل أسود حصى.

طريقة تنظيف البط:

بعد ما ننزع كل الريش من على البط وننظف جيداً الداخل نأخدها وننقعها

في محلول ملحي مكون من ملح وخل وعصير ليمون لمدة أربع ساعات.

طريقة التحضير:

1- نحضر طبق عميق ونضع فية الأرز المغسول جيداً والبصل والزبدة ومعلقة

الملح الصغيرة ومعلقة الكمون الصغيرة ومعلقة الفلفل الأسود الصغيرة

ومرقة الدجاج ونقلبهم كويس جداً.

2- نحضر البطة المغسولة جيداً بالملح والخل والليمون ونضع الحشوة في الداخل

ونقفلها كويس بخلة الأسنان.

طريقة السلق:

نضع حلة على النار بها ماء ونضع بصل كرفس كرات فلفل أسود حصى ورق لورا

حبهان مستكة وننتظر لحد ما تغلي ونضع البطة فيها لمدة ساعة أو لحد

ما جنحها يتكسر ونخرجها.

طريقة التحمير:

نحضر صينية بيركس للفرن وندهن البطة كويس جداً بالزبدة ونحطه تحت الشواية

ربع ساعة ونخرجها.

وبالهنا والشفا أحلى بط محشي أرز بالبصل.

طريقة عمل بط محشي فريك بالكبد والقوانص:-

المقادير:

بطة 2 كيلو بلدي – كوب فريك منقوع لمدة ساعتين – 2 بصلة مقطعة قطع صغيرة

-4 معالق زبدة سايحة – معلقة ملح صغيرة – معلقة كمون صغيرة – معلقة فلفل

أسود صغيرة – مرقة دجاج – ورق لورا – حبها – مستكة – كرفس – بصل

– فلفل أسود حصى – زيت – سمنة – كبد – قوانص.

طريقة تنظيف البط:

بعد ما ننزع كل الريش من على البط وننظف جيداً الداخل نأخدها وننقعها في

محلول ملحي مكون من ملح وخل وعصير ليمون لمدة أربع ساعات.

طريقة التحضير:

1- نحضر طبق عميق ونضع فية الفريك المغسول جيداً والبصل والزبدة ومعلقة

الملح الصغيرة ومعلقة الكمون الصغيرة ومعلقة الفلفل الأسود الصغيرة ومرقة

الدجاج ونقلبهم كويس جداً.

3- نحضر طاسة ونضع فيها القليل من الزبدة والزيت ونضع فيها الكبد والقوانص المقطعه

صغير ونشوها كويس ونضيف الفريك يتشوح شوية ونضع عليه شوية ميه صغيرين

ونرفعة من على النار.

4- نحضر البطة المغسولة جيداً بالملح والخل والليمون ونضع الحشوة في الداخل

ونقفلها كويس بخلة الأسنان.

طريقة السلق:

نضع حلة على النار بها ماء ونضع بصل كرفس كرات فلفل أسود حصى ورق لورا

حبهان مستكة وننتظر لحد ما تغلي ونضع البطه فيها لمدة ساعة ونصف أو اقل ونخرجه.

طريقة التحمير:

نحضر صينية بيركس للفرن وندهن البطه كويس جداً بالزبدة ونحطه تحت الشواية

ربع ساعة ونخرجها.

وبالهنا والشفا أحلى بط محشي فريك بالكبد والقوانص.

طريقة عمل بطة مسلوقة محشية بالبصل:

المقادير:

بطة 2 كيلو – 2 بصلة مقطعة قطع صغيرة -4 معالق زبدة سايحة – معلقة ملح

صغيرة – معلقة كمون صغيرة – معلقة فلفل أسود صغيرة – مرقة دجاج – ورق لورا –

حبها – مستكة – كرفس – بصل – فلفل أسود حصى.

طريقة تنظيف البط:

بعد ما ننزع كل الريش من على البط وننظف جيداً الداخل نأخدها وننقعها في

محلول ملحي مكون من ملح وخل وعصير ليمون لمدة أربع ساعات.

طريقة التحضير:

1- نحضر طبق عميق ونضع فية البصل والزبدة ومعلقة الملح الصغيرة ومعلقة الكمون

الصغيرة ومعلقة الفلفل الأسود الصغيرة ومرقة الدجاج ونقلبهم كويس جداً.

2- نحضر البطة المغسولة جيداً بالملح والخل والليمون ونضع الحشوة في الداخل

ونقفلها كويس بخلة الأسنان.

طريقة السلق:

نضع حلة على النار بها ماء ونضع بصل كرفس كرات فلفل أسود حصى ورق لورا حبهان

مستكة وننتظر لحد ما تغلي ونضع البطة فيها لمدة ساعة أو لحد ما جنحها يتكسر ونخرجها.

طريقة التحمير:

نحضر صينية بيركس للفرن وندهن البطة كويس جداً بالزبدة ونحطه تحت الشواية ربع ساعة ونخرجها.

وبالهنا والشفا أحلى بط محشي بالبصل.

طريقة عمل بطة مسلوقة محشية أرز بالخضراوات:

المقادير:

بطة 2 كيلو – كوب وربع أرز مصري – 2 بصلة مقطعة قطع صغيرة -4 معالق زبدة

سايحة – معلقة ملح صغيرة – معلقة كمون صغيرة – معلقة فلفل أسود صغيرة –

مرقة دجاج – ورق لورا – حبها – مستكة – كرفس – بصل – فلفل أسود حصى

– بسلة – جزر – بصل.

طريقة تنظيف البط:

بعد ما ننزع كل الريش من على البط وننظف جيداً الداخل نأخدها وننقعها في محلول ملحي

مكون من ملح وخل وعصير ليمون لمدة أربع ساعات.

طريقة التحضير:

1- نحضر طبق عميق ونضع فية الأرز المغسول جيداً والبصل والزبدة ومعلقة الملح

الصغيرة ومعلقة الكمون الصغيرة ومعلقة الفلفل الأسود الصغيرة ومرقة الدجاج

ونقلبهم كويس جداً.

2- نحضر طاسة على النار ونضع فيها معلقة زبدة ومعلقة زيت ذرة ونضع فوقها البسلة

والبصل والجزر لحد ما تتشوح شويه ونضع فوقها الأرز بالخلطة السابقة ونتركها

شوية لحد ما تتشوح كويس.

2- نحضر البطة المغسولة جيداً بالملح والخل والليمون ونضع الحشوة في الداخل

ونقفلها كويس بخلة الأسنان.

طريقة السلق:

نضع حلة على النار بها ماء ونضع بصل كرفس كرات فلفل أسود حصى ورق لورا حبهان مستكة

وننتظر لحد ما تغلي ونضع البطه فيها لمدة ساعة أو لحد ما جنحها يتكسر ونخرجها.

طريقة التحمير:

نحضر صينية بيركس للفرن وندهن البطة كويس جداً بالزبدة ونحطه تحت الشواية ربع

ساعة ونخرجها.

وبالهنا والشفا أحلى بط محشي أرز بالخضراوات.

طريقة عمل بطة مسلوقة محشية أرز بسمتي:

المقادير:

بطة 2 كيلو – كوب وربع أرز بسمتي – 2 بصلة مقطعة قطع صغيرة -4 معالق زبدة سايحة

– معلقة ملح صغيرة – معلقة كمون صغيرة – معلقة فلفل أسود صغيرة – مرقة دجاج –

ورق لورا – حبها – مستكة – كرفس – بصل – فلفل أسود حصى.

طريقة تنظيف البط:

بعد ما ننزع كل الريش من على البط وننظف جيداً الداخل نأخدها وننقعها في محلول

ملحي مكون من ملح وخل وعصير ليمون لمدة أربع ساعات.

طريقة التحضير:

1- نحضر طبق عميق ونضع فية الأرز المغسول جيداً والبصل والزبدة ومعلقة الملح

الصغيرة ومعلقة الكمون الصغيرة ومعلقة الفلفل الأسود الصغيرة ومرقة الدجاج ونقلبهم كويس جداً.

2- نحضر البطة المغسولة جيداً بالملح والخل والليمون ونضع الحشوة في الداخل

ونقفلها كويس بخلة الأسنان.

طريقة السلق:

نضع حلة على النار بها ماء ونضع بصل كرفس كرات فلفل أسود حصى ورق لورا

حبهان مستكة وننتظر لحد ما تغلي ونضع البطة فيها لمدة ساعة أو لحد

ما جنحها يتكسر ونخرجها.

طريقة التحمير:

نحضر صينية بيركس للفرن وندهن البطه كويس جداً بالزبدة ونحطه تحت الشواية ربع ساعة ونخرجها.

وبالهنا والشفا أحلى بط محشي أرز بسمتي.

النهاردة عمنالكم أحلى بط مسلوق بحشوات مختلفة وسهلة وبسيطه هتبهري كل أصحابك

وقرايبك والعزايم بتاعتك هتزيد وحدش هيقدر يقاوم أكلك قدمنالك أكثر من وصفة

لحشو البطه قدمنالك البطه بحشوات

(طريقة عمل بطة مسلوقة محشية أرز بالبصل – طريقة عمل بط محشي فريك – طريقة

عمل بطة مسلوقة محشية بالبصل – طريقة عمل بطة مسلوقة محشية أرز بالخضراوات –

طريقة عمل بطة مسلوقة محشية أرز بسمتي)

أتمنى أن تنال إعجابكم وبالهنا والشفا.

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.