طريقة عمل ديك رومي مسلوق

طريقة عمل ديك رومي مسلوق

طريقة عمل ديك رومي مسلوق

طريقة عمل ديك رومي مسلوق

النهاردة جيبنالكم طرق لحشوات مختلفة لديك الرمي المسلوق

أن شاء الله تعجبكو، والرومي من المفضلات عند الكثير من السكان،

وطبعاً في ناس بتشتريه جاهز وفي ناس بتربيه في البيت لمجرد

إنه شكله جميل في المظهر

ديك رومي مسلوق محشي أرز بالبصل:

المقادير:

ديك رومي 2 كيلو – كوب وربع أرز مصري – 2 بصلة مقطعة

قطع صغيرة -4 معالق زبدة سايحة – معلقة ملح صغيرة

– معلقة كمون صغيرة – معلقة فلفل أسود صغيرة – مرقة

دجاج – ورق لورا – حبها – مستكة – كرفس – بصل – فلفل

أسود حصى.

طريقة التحضير:

1- نحضر طبق عميق ونضع فية الأرز المغسول جيداً والبصل

والزبدة ومعلقة الملح الصغيرة ومعلقة الكمون الصغيرة ومعلقة

الفلفل الأسود الصغيرة ومرقة الدجاج ونقلبهم كويس جداً.

2- نحضر الديك الرومي المغسولة جيداً بالملح والخل

والليمون ونضع الحشوة في الداخل ونقفلها كويس بخلة

الأسنان.

طريقة السلق:

 نضع حلة على النار بها ماء ونضع بصل كرفس كرات فلفل

أسود حصى ورق لورا حبهان مستكة وننتظر لحد ما تغلي

ونضع ديك الرومي فيها لمدة ساعتين أو لحد ما الجناح

يتكسر ونخرجه.

طريقة التحمير:

نحضر صينية بيركس للفرن وندهن ديك الرومي كويس جداً

بالزبدة ونحطها تحت الشواية ربع ساعة وتخرج.

وبالهنا والشفا أحلى ديك رومى محشي أرز بالبصل.

ديك رومي محشي أرز بالخضراوات:

المقادير:

ديك رومي 2 كيلو – كوب وربع أرز مصري – 2 بصلة مقطعة

قطع صغيرة -4 معالق زبدة سايحة – معلقة ملح صغيرة

– معلقة كمون صغيرة – معلقة فلفل أسود صغيرة – مرقة

دجاج – ورق لورا – حبها – مستكة – كرفس – بصل – فلفل

أسود حصى – بسلة – جزر – بصل.

طريقة التحضير:

1- نحضر طبق عميق ونضع فية الأرز المغسول جيداً والبصل

والزبدة ومعلقة الملح الصغيرة ومعلقة الكمون الصغيرة

ومعلقة الفلفل الأسود الصغيرة ومرقة الدجاج ونقلبهم

كويس جداً.

2- نحضر طاسة على النار ونضع فيها معلقة زبدة ومعلقة

زيت ذرة ونضع فوقها البسلة والبصل والجزر لحد ما تتشوح

شويه ونضع فوقها الأرز بالخلطة السابقة ونتركها شوية

لحد ما تتشوح كويس.

2- نحضر ديك الرومي المغسول جيداً بالملح والخل والليمون

ونضع الحشوة في الداخل ونقفلها كويس بخلة الأسنان.

طريقة السلق:

نضع حلة على النار بها ماء ونضع بصل كرفس كرات فلفل

أسود حصى ورق لورا حبهان مستكة وننتظر لحد ما

تغلي ونضع ديك الرومي فيها لمدة ساعتين أو لحد ما

جنحها يتكسر ونخرجها.

طريقة التحمير:

نحضر صينية بيركس للفرن وندهن ديك الرومي كويس جداً

بالزبدة ونحطه تحت الشواية ربع ساعة ونخرجها.

وبالهنا والشفا أحلى ديك رومي محشي أرز بالخضراوات.

 

طريقة عمل ديك رومي مسلوق محشي أرز بالخضراوات:

المقادير:

ديك رومي 2 كيلو – كوب وربع أرز مصري – 2 بصلة مقطعة

قطع صغيرة -4 معالق زبدة سايحة – معلقة ملح صغيرة –

معلقة كمون صغيرة – معلقة فلفل أسود صغيرة – مرقة

دجاج – ورق لورا – حبها – مستكة – كرفس – بصل –

فلفل أسود حصى – بسلة – جزر – بصل.

طريقة تنظيف ديك الرومي:

بعد ما ننزع كل الريش من على ديك الرومي وتنظف جيداً

الداخل نأخدها وننقعها في محلول ملحي مكون من ملح

وخل وعصير ليمون لمدة أربع ساعات.

طريقة التحضير:

1- نحضر طبق عميق ونضع فية الأرز المغسول جيداً والبصل

والزبدة ومعلقة الملح الصغيرة ومعلقة الكمون الصغيرة

ومعلقة الفلفل الأسود الصغيرة ومرقة الدجاج ونقلبهم

كويس جداً.

2- نحضر طاسة على النار ونضع فيها معلقة زبدة ومعلقة

زيت ذرة ونضع فوقها البسلة والبصل والجزر لحد ما تتشوح

شويه ونضع فوقها الأرز بالخلطة السابقة ونتركها شوية

لحد ما تتشوح كويس.

2- نحضر ديك الرومي المغسولة جيداً بالملح والخل والليمون

ونضع الحشوة في الداخل ونقفلها كويس بخلة الأسنان.

طريقة السلق:

نضع حلة على النار بها ماء ونضع بصل كرفس كرات فلفل أسود

حصى ورق لورا حبهان مستكة وننتظر لحد ما تغلي ونضع ديك

الرومي فيها لمدة ساعتين أو لحد ما جنحها يتكسر ونخرجها.

طريقة التحمير:

نحضر صينية بيركس للفرن وندهن ديك الرمي كويس جداً

بالزبدة ونحطه تحت الشواية ربع ساعة ونخرجها.

وبالهنا والشفا أحلى ديك رومي محشي أرز بالخضراوات.

ديك رومي بالمكسرات:

المقادير: ديك رومي 2 كيلو – كوب وربع أرز مصري – 2 بصلة

مقطعة قطع صغيرة -4 معالق زبدة سايحة – معلقة ملح

صغيرة – معلقة كمون صغيرة – معلقة فلفل أسود صغيرة

– مرقة دجاج – ورق لورا – حبها – مستكة – كرفس –

بصل – فلفل أسود حصى – بسلة – جزر – بصل –

زبيب – فستق – مكسرات.

طريقة تنظيف ديك الرومي:

بعد ما ننزع كل الريش من على ديك الرومي وتنظف جيداً

الداخل نأخدها وننقعها في محلول ملحي مكون من ملح

وخل وعصير ليمون لمدة أربع ساعات.

طريقة التحضير:

1- نحضر طبق عميق ونضع فية الأرز المغسول جيداً

والبصل والزبدة ومعلقة الملح الصغيرة ومعلقة الكمون

الصغيرة ومعلقة الفلفل الأسود الصغيرة ومرقة الدجاج

ونقلبهم كويس جداً.

2- نحضر طاسة على النار ونضع فيها معلقة زبدة ومعلقة

زيت ذرة ونضع فوقها الزبيب والمكسرات لحد ما تتشوح

شويه ونضع فوقها الأرز بالخلطة السابقة ونتركها شوية

لحد ما تتشوح كويس.

3- نحضر ديك الرومي المغسول جيداً بالملح والخل

والليمون ونضع الحشوة في الداخل ونقفلها كويس

بخلة الأسنان.

طريقة السلق:

نضع حلة على النار بها ماء ونضع بصل كرفس كرات فلفل

أسود حصى ورق لورا حبهان مستكة وننتظر لحد ما تغلي

ونضع ديك الرومي فيها لمدة ساعتين أو لحد ما جنحها

يتكسر ونخرجها.

طريقة التحمير:

نحضر صينية بيركس للفرن وندهن ديك الرومي كويس جداً

بالزبدة ونحطه تحت الشواية ربع ساعة ونخرجها.

وبالهنا والشفا أحلى ديك رومي محشي بالمكسرات.

طريقة عمل ديك محشي أرز بالخضرة:

المقادير:

ديك رومي 2 كيلو بلدي – 2 بصلة مقطعة قطع صغيرة

-4 معالق زبدة سايحة بلدي – معلقة ملح صغيرة – معلقة

كمون صغيرة – معلقة فلفل أسود صغيرة – مرقة دجاج –

ورق لورا – حبها – مستكة – كرفس – بصل – فلفل أسود

حصى – كوب بقدونس – كوب كسبرة خضرا.

طريقة تنظيف ديك الرومي:

بعد ما ننزع كل الريش من على الديك الرومي وننظف جيداً

الداخل نأخدها وننقعها في محلول ملحي مكون من ملح

وخل وعصير ليمون لمدة أربع ساعات.

طريقة التحضير:

1- نحضر طبق عميق ونضع فية ً والبصل والزبدة ومعلقة

الملح الصغيرة ومعلقة الكمون الصغيرة ومعلقة الفلفل الأسود

الصغيرة ومرقة الدجاج ونقلبهم كويس جداً ونضع عليهم الكسبرة

والبقدونس ونصف كوب عصير طماطم ومعلقة صلصة

طماطم.

2- نحضر الديك الرومي المغسول جيداً بالملح والخل والليمون

ونضع الحشوة في الداخل ونقفلها كويس بخلة الأسنان.

طريقة السلق:

نضع حلة على النار بها ماء ونضع بصل كرفس كرات فلفل أسود

حصى ورق لورا حبهان مستكة وننتظر لحد ما تغلي ونضع

الديك الرومي فيها لمدة ساعتين أو لحد ما الجناح يتكسر ونخرجه.

طريقة التحمير: طاسة فيها زيت وسمن ونسخنة كويس ونحط ديك الرومي

فيها يتحمر ونخرجه.

وبالهنا والشفا أحلى ديك رومي محشي أرو بالخضرة.

النهاردة قدمنالكم أحلى ديك رومي بحشوات مختلفة عملنا الديك الرومي بحشوة (المكسرات

– البصل – الأرز – الفريك – والخضرة – الخضراوات – بالبسلة والجزر – والكبد والقوانص )

أتمنى أنها تنال أعجابكم وبالهنا والشفا أحلى ديك رومي ممكن تكليه

وتأكليه لكل حبايبك وصحابك وقرايبك.

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.