أصابع التونة المقلية

أصابع التونة المقلية

طريقة عمل أصابع التونة المقلية

طريقة عمل أصابع التونة المقلية

مقادير تحضير أصابع التونة المقلية :
• 4 ملاعق كبيرة من الشوفان
• كوب من التونة
• بقدونس مفروم حسب الرغبة
• رشة من الملح
• ملعقة صغيرة من البهار
• رشة من الفلفل الأسود المطحون
• بيضتين
• 6 ملاعق كبيرة من الدقيق
• بصلة صغيرة مفرومة

طريقة تحضير أصابع التونة المقلية :

1- توضع التونة في وعاء ويضاف إليها الشوفان والبصل المفروم والبقدونس المفروم ،

وتتبّل بالملح والفلفل والكمون .
2- يُعجن الخليط باليد حتى يصبح متجانساً .
3- نكوُن الخليط على شكل أصابع ونغمسه في البيض أولاً ثم الدقيق .
4- يحفظ في الثلاجة لمدة نصف ساعة .
5- تقلى أصابع التونة بزيت حار وتقدم ساخنة مع البطاطا المقلية وبالهناء والشفاء .

طريقة عمل أصابع التونة المقلية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *