السمك

السمك الفيليه مع الزنجبيل

طريقة عمل السمك الفيليه مع الزنجبيل

طريقة عمل السمك الفيليه مع الزنجبيل 

مقادير تحضير السمك الفيليه مع الزنجبيل :
• 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور
• 3 حبة بصل أخضر شرائح
• 1/4 كوب بقدونس مفروم
• 1/2 كوب عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة زبد
• 1/4 كوب زيت ذرة
• 2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم
• 8 شرائح سمك فيليه
• ملح و فلفل

طريقة تحضير السمك الفيليه مع الزنجبيل :

يتبل السمك الفيليه بالملح و الفلفل .

يسخن الزيت في مقلاة و يحمر السمك حتى يصبح ذهبي اللون من الجانبين
يذاب الزبد في طاسه على نار متوسطه.

يضاف البصل الأخضر و قشر الليمون و الزنجبيل و يقلب
يضاف عصير الليمون و يطهى لمدة دقيقة .

يضاف البقدونس ويقلب
للتقديم يرص السمك الفيليه في طبق و يصب الصوص فوقها والصحة والعافية .

طريقة عمل السمك الفيليه مع الزنجبيل

Leave a Comment