أصابع السمك

طريقة عمل أصابع السمك

طريقة عمل أصابع السمك

مقادير تحضير أصابع السمك :
• سمك هامور فيليه مقطع أصابع طوليا
• صويا صوص
• طحين
• بيض
• بقسماط
• رشة فلفل أسود
• زيت للتحمير

طريقة تحضير أصابع السمك :

يغسل السمك وينظف ثم يتبل بصلصة الصويا والفلفل الأسود ويترك لمدة 10دقائق
ثم يغمس السمك في الطحين وبعد ذلك في البيض ومن ثم البقسماط بالتناوب

مع ضغط بسيط على قطعة السمك أثناء ذلك نضع السمك بعد الانتهاء منه في الثلاجة

لمدة نصف ساعة وبعد ذلك يقلى في زيت حار وعميق حتى يصبح ذهبي اللون

ويقدم مع البطاطا المقلية وسلطة الملفوف وبالهناء والشفاء .

طريقة عمل أصابع السمك

Post Author: raid

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *