المعكرونة بالجزر

طريقة عمل المعكرونة بالجزر

طريقة عمل المعكرونة بالجزر

مقادير تحضير المعكرون بالجزر :
• ملعقتين من صلصة البندورة
• 250 غرام ( نصف كيس ) من معكرون الصدف
• بصلة كبيرة
• ملعقة كبيرة من الزيت
• جزرتان
• كوز من الذرة الطازج
• ملعقتين من الكزبرة المفرومة
• مكعّبين ماجي
• رشة ملح
• نصف لتر من الماء

طريقة تحضير المعكرون بالجزر :

1- نضع الزيت في القدر ونشوّح البصل بعد فرمه .
2- نضيف الجزرتان المقطّعتان إلى قطع صغيرة فوق البصل .
3- عندما نرى أن لون الجزر أصبح برتقالي داكن ، نضيف الذرة المبروشة من الكوز .
4- نضيف الماء فوق الخضار، ثم الملح وصلصة البندورة ومكعّبي ألماجي والكزبرة ونترك المزيج يغلي .
5- عندما يغلي المزيج نضيف المعكرون ونغليه قليلا ثم نخفّف النار ونغطي المزيج ،

مع التحريك المستمر حتى تنضج المعكرون ويقدم بالهناء والشفاء .

طريقة عمل المعكرونة بالجزر

Post Author: raid

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *