الدواجن

الدواجن دجاج بط احد اقسام وصفات الاطباق الرئيسية حواء مركزي يقدم وصفات الدواجن دجاج بط احد تصنيفات حواء بوابة مركزي

دجاج ألفريدو

طريقة عمل دجاج ألفريدو طريقة عمل دجاج ألفريدو مقادير تحضير دجاج ألفريدو : • نصف علبة من الزبدة • 6 فصوص ثوم مهروسة ( أو حسب الرغبة ) • كوب من الفطر المقطع • نصف كيلو من صدر الدجاج ، مقطع إلى شرائح • علبتين من القشطة ( نستله ) • خلطة ماجي أو كنور بالفطر • ملعقتين صغيرتين من …

أكمل القراءة »

الدجاج بالخردل والعسل

طريقة عمل الدجاج بالخردل والعسل طريقة عمل الدجاج بالخردل والعسل مقادير تحضير الدجاج بالخردل والعسل : • 500 غرام من صدر الدجاج بدون جلد ، مقطعة إلى أنصاف • ملعقة كبيرة من العسل • نصف ملعقة صغيرة من الخردل • ربع كوب من عصير الليمون الحامض طريقة تحضير الدجاج بالخردل والعسل : 1- نخلط العسل والخردل وعصير الحامض ، ثم …

أكمل القراءة »

فيليه الدجاج بصوص السبانخ

طريقة عمل فيليه الدجاج بصوص السبانخ طريقة عمل فيليه الدجاج بصوص السبانخ مقادير تحضير فيليه الدجاج بصوص السبانخ : • 4 صدور دجاج بدون عظم أو جلد, مقطعة بالعرض إلى قسمين • تتبيلة الدجاج • 4 فصوص ثوم مهروس • 4 ملاعق طعام عصير ليمون • 2 ملعقة طعام زيت زيتون • 2 ملعقة طعام خل أبيض • 1 ملعقة …

أكمل القراءة »

شرائح الدجاج بالمايونيز

طريقة عمل شرائح الدجاج بالمايونيز طريقة عمل شرائح الدجاج بالمايونيز مقادير تحضير شرائح الدجاج بالمايونيز: • 4-6 صدور دجاج بدون عظم أو جلد • 2 ملعقة طعام مايونيز أي نوع للتتبيل • 2 ملعقة خل ابيض • ½ كوب زيت نباتي • 2 فص ثوم مهروس • 4 ملاعق دقيق • ملح وفلفل • 3 ملاعق طعام مايونيز للتقديم طريقة …

أكمل القراءة »

لفائف الدجاج بالأسباكيتيني

طريقة عمل لفائف الدجاج بالأسباكيتيني طريقة عمل لفائف الدجاج بالأسباكيتيني مقادير تحضير لفائف الدجاج بالأسباكيتيني : • 250 غم باستا اسباكيتنيي • 500 غم صدور دجاج • 1 حبة بصلة متوسطة مقطعة شرائح • 1 حبة جزرة مقطعة شرائح رفيعة • 1 حبة فلفل رومي أخضر مقطع شرائح رفيعة • 1 حبة فلفل رومي أحمر مقطع شرائح رفيعة • 2 …

أكمل القراءة »

أعواد الدجاج بتتبيله الشطة الحارة

طريقة عمل أعواد الدجاج بتتبيله الشطة الحارة طريقة عمل أعواد الدجاج بتتبيله الشطة الحارة مقادير تحضير أعواد الدجاج بتتبيله الشطة الحارة : • 1 كيلو دجاج فيليه مقطع مكعبات صغيرة • ½ كوب حليب • ½ كوب شطة • 1 كوب دقيق • ½ ملعقة صغيرة ملح • 1 ملعقة شاي فلفل اسود • زيت غزير للقلي مكونات الصوص : …

أكمل القراءة »

مشوي الدجاج الحار

طريقة عمل مشوي الدجاج الحار طريقة عمل مشوي الدجاج الحار مقادير تحضير مشوي الدجاج الحار : • دجاجة كاملة مقطعة بالجلد • 5 ملاعق صغيرة كزبرة مطحونة • 3 ملاعق صغيرة كمون مطحون • 4 حبات فلفل أحمر مقطع ناعم • 4 فصوص ثوم مفروم مهروس • ½ قارورة صغيرة شطة • 2 ملعقة صغيرة صلصة ورشيستر Worcestershire sauce • …

أكمل القراءة »

أفخاذ الدجاج المحشية

طريقة عمل أفخاذ الدجاج المحشية طريقة عمل أفخاذ الدجاج المحشية مقادير تحضير أفخاذ الدجاج المحشية : • فخذ دجاج بدون جلد . • كفتة . • بيضة . • زيت الزيتون . • ثوم . • ورق الومنيوم . طريقة تحضير أفخاذ الدجاج المحشية : نحضر الحشوة المكونة من الكفتة والثوم والبهارات والملح . نحشى الفخذ بالكفتة ونلفها جيدا . …

أكمل القراءة »