دجاج مقلي بمخلل الليمون

طريقة عمل دجاج مقلي بمخلل الليمون

طريقة عمل دجاج مقلي بمخلل الليمون

مقادير تحضير دجاج مقلي بمخلل الليمون :
• 2 دجاج
• ملعقة صغيرة زنجبيل
• ملعقة صغيرة زعفران
• ملعقة صغيرة زيت
• ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 بصلة كبيرة
• 4 فصوص ثوم مفروم
• قشرة ليمون مخلل
• زيتون مخلل
• ملح

طريقة تحضير دجاج مقلي بمخلل الليمون :

اقلي قطع الدجاج مع الزيت والبصل والثوم والملح والزنجبيل والزعفران واضيفى إليهم 2 كوب ماء
اضيفى مخلل الليمون والزيتون استمرى في القلي حتى تصبح المرقة كثيفة
يوضع الدجاج في قدر الطاجن ( قدر الفخار)
صفى المرقة من الشوائب ثم صبيها فوق الدجاج
اتركيها في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة وبالهناء والعافية .

طريقة عمل دجاج مقلي بمخلل الليمون

Post Author: raid

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *