الدواجن

فتة دجاج

طريقة عمل فتة دجاج

طريقة عمل فتة دجاج

مقادير تحضير فتة دجاج :
• 2 رغيف لبناني مقطع مكعبات وسط مقلي
• 1 و نص كاس رز منقوع
• كاس لبن زبادي
• فص توم مهروس
• ملعقة طحينة ( اختياري2 )
• عصرة ليمون
• ملح و فلفل أسود و كاري
• نص دجاجة مسلوقة و مسحب ومنتف إلي قطع صغيرة

طريقة تحضير فتة دجاج :

نفلفل الرز عادي و نتركه على جنب
في صحن بايركس أو أي طبق زجاج نضع طبقة من الخبز المقلي
نضيف عليها طبقة متوسطة من الرز

– نحضر صوص اللبن:
نخلط اللبن مع الطحينة و الثوم المهروس و الملح و الفلفل و عصرة الليمون

و نضيفه فوق الرز (ممكن إضافة القليل من مرق الدجاج )
في مقلاة على النار نضع الدجاج المسحب على النار مع شوية زيت

و نضع عليها فلفل وملح و شوية كاري حتى يتغير لونها قليلا

ثم نضيف الدجاج فوق اللبن وبالصحة والعافية .

طريقة عمل فتة دجاج

Leave a Comment