أجنحة الدجاج الحارة

طريقة عمل أجنحة الدجاج الحارة

طريقة عمل أجنحة الدجاج الحارة

مقادير تحضير أجنحة الدجاج الحارة :
• 8 أجنحة دجاج
• 2 كوب دقيق ابيض
• 2 كوب دقيق لكافة الاستخدامات
• 2 ملعقة صغيرة و نصف ملح
• ملعقة صغيرة بابريكا
• نصف ملعقة صغيرة فلفل حار بودرة

طريقة تحضير أجنحة الدجاج الحارة :

تغسل الأجنحة و تجفف جيدا
نخلط جميع المقادير الجافة ونغمس فيها الأجنحة ونضعها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة
ثم نسخن الزيت الحار و نحمر فيها الأجنحة إلى أن تصبح ذهبية اللون

ونضعها على ورق خاص ليمتص الزيت
ونضعها بعد ذلك في وعاء واسع و نقلب معها الصوص الحار.

طريقة عمل أجنحة الدجاج الحارة

– طريقه عمل الصوص الحار :
زجاجة شطة تباسكو صغيرة
3 ملاعق طعام سكر بني
2 ملعقة طعام كاتشاب
نخلط جميع المقادير جيدا في مقلاة صغيرة

ونتركها تغلي ببطء على نار هادئة لمدة 10 دقائق

ثم نرفعها ونضعها في طبق صغير و نتركها تبرد قبل أن نضعها ونقلبها مع الأجنحة

ثم نضعها في طبق التقديم وبالهناء والشفاء .

طريقة عمل أجنحة الدجاج الحارة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *