برياني اللحم بماء جوز الهند

برياني اللحم بماء جوز الهند

طريقة عمل برياني اللحم بماء جوز الهند

طريقة عمل برياني اللحم بماء جوز الهند

مقادير تحضير برياني اللحم بماء جوز الهند :
• 1 كيلو لحم خروف مقطع مكعبات .
• 1 فص ثوم .
• كوب بصل مقطع شرائح .
• ملعقة شاي كاري .
• 2-3 ملاعق شاي ملح .
• 2 كوب ماء جوز الهند .
• زنجبيل حسب الرغبة .
• 4 ملاعق طعام سمن .
• 5 قرنفل .
• أعواد قرفة .
• 450 جرام أرز بسمتي .
• لوز و صنوبر و كاجو للتزيين .

طريقة تحضير برياني اللحم بماء جوز الهند :

افرمي الثوم والزنجبيل والكاجو واللوز .
حمري القرنفل والقرفة والبصل في السمن .
أضيفي اللحم وملعقة شاي ملح والخليط المفروم والكاري .
اخلطيه غطيه واتركيه مدة 10 دقائق تبليها بالملح .
اطبخي ماء جوز الهند مع الأرز المغسول والمصفى .
عندما يتشرب الأرز بماء جوز الهند ، اصنعي حفرة في الوسط وضعي خليط اللحم .
غطيه واتركي الأرز على نار هادئة جدا إلى أن ينضج ويقدم بالصحة والعافية .

طريقة عمل برياني اللحم بماء جوز الهند

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *