الأرز

أرز السليق بالدجاج

طريقة عمل أرز السليق بالدجاج

طريقة عمل أرز السليق بالدجاج

مقادير تحضير أرز السليق بالدجاج :
• 1 حبة دجاج مقطعة أرباع .
• ربع كوب من الأرز المصري .
• نصف كوب من الأرز الأمريكي .
• 1 علبة قشطه .
• ملح .
• فلفل أسود .
• 3 حبوب مستكة .
• 5 حبوب هيل .
• 5 أكواب من الماء .
• ملعقتين من السمن .

طريقة تحضير أرز السليق بالدجاج :

تسلق الدجاجة مع الملح و الفلفل الأسود و الهيل و المستكة إلى أن ينضج الدجاج .
يصفى الدجاج و يوضع في الفرن مع السمن و الفلفل الأسود .
يوضع الأرز على مرق الدجاج إلى أن ينضج الأرز و يصبح لينا .
تضاف القشطة على الأرز و يحرك قليلا ثم يوضع في صحن التقديم .
بعد أن يحمر الدجاج يوضع فوق الأرز و يقدم بالهناء والعافية .

طريقة عمل أرز السليق بالدجاج

Leave a Comment