الأرز

الأرز الأسباني باللحم المفروم والزيتون

طريقة عمل الأرز الأسباني باللحم المفروم والزيتون

طريقة عمل الأرز الأسباني باللحم المفروم والزيتون

مقادير تحضير الأرز الأسباني باللحم المفروم والزيتون :
• 500 جرام لحم بقري مفروم .
• 1 كوب أرز بسمتي .
• 2 كوب ماء .
• 85 جرام صلصة طماطم .
• 1/2 فلفل أخضر مقطع مكعبات .
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود .
• 1 ملعقة صغيرة تشيلي .
• ملح .
• 2 ورق لورو .
• 1/2 بصل مقطع مكعبات .
• 10 زيتون أسود مزال النواة .
• 2 طماطم مقطعة مكعبات .

طريقة تحضير الأرز الأسباني باللحم المفروم والزيتون :

رشي المقلاة بالزيت وحمري البصل والطماطم جيدا أضيفي اللحم ،

قلبيه على النار حتى يتحمر وتبليه بالملح والفلفل والتشيلي وورق الورو .

أضيفي الأرز والزيتون والماء وصلصة الطماطم والفلفل

اتركيه على النار حتى يغلي المزيج غطي الإناء واتركيه على نار هادئة

حتى يجف الماء وينضج الأرز .

أزيلي ورق الورو وقدميه . بالصحة والعافية

طريقة عمل الأرز الأسباني باللحم المفروم والزيتون

Leave a Comment