محاشي

محاشي احد اقسام وصفات الاطباق الرئيسية حواء مركزي يقدم وصفات محاشي احد تصنيفات حواء بوابة مركزي

محشي الباذنجان

طريقة عمل محشي الباذنجان طريقة عمل محشي الباذنجان مقادير تحضير محشي الباذنجان : • نصف كيلو باذنجان صغير • ربع كيلو لحم مفروم ناعم • بصلة • صنوبر • بقدونس • 2 ملعقة رب البندورة • 2 مكعب ماجي • ملح + فلفل أسود + بهارات مشكلة طريقة تحضير محشي الباذنجان : يغسل الباذنجان جيدا ويقشر نصف تقشير ويقلى جيدا حتى يتحمر …

أكمل القراءة »

الفلفل المحشي بالطماطم والبصل

طريقة عمل الفلفل المحشي بالطماطم والبصل طريقة عمل الفلفل المحشي بالطماطم والبصل مقادير تحضير الفلفل المحشي بالطماطم والبصل : • 6 حبات فلفل اخضر • حوالي 450 جرام لحم مفروم طازج • نصف بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة أو مبشورة • علبه فطر • ملعقة ملح • نصف ملعقة ثوم بودرة • كوب أرز مسلوق • نصف كوب سلق يعني قريب الاستواء …

أكمل القراءة »

المحاشي

طريقة عمل المحاشي طريقة عمل المحاشي مقادير تحضير المحاشي : • كيلو كوسا • كيلو باذنجان • كيلو ورق عنب • 4 مكعب ماجي • كيلو لحم عظم • 3 ملاعق رب البندورة • 5 كاسات ماء • ملح حسب الحاجة طريقة تحضير المحاشي : تحفر كل من الكوسا والباذنجان وتغسل جيدا ويحشى بالحشو يلف ورق العنب – طريقة الحشو : أرز …

أكمل القراءة »

الدجاج المحشي على الطريقة التركية

طريقة عمل الدجاج المحشي على الطريقة التركية طريقة عمل الدجاج المحشي على الطريقة التركية مقادير تحضير الدجاج المحشي على الطريقة التركية : • 1 دجاجة كبيرة • كوب أرز مصري • 1/2 كوب زيت نباتي • 2 كوب ماء مغلي • 1 بصل • 2 ملعقة طعام صنوبر • 2 ملعقة طعام زبيب • ملعقة شاي نعناع مجفف • ملعقة شاي قرفة …

أكمل القراءة »

أصداف المعكرونة المحشية

طريقة عمل أصداف المعكرونة المحشية طريقة عمل أصداف المعكرونة المحشية مقادير تحضير أصداف المعكرونة المحشية : – لعمل الصلصه الحمراء ( المارينار ) : • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون • 1 بصل كبيرة • 6 فصوص من الثوم • 1/2 كيلو من الفطر الطازج • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل احمر مطحون • 4 حبات بندورة • ملعقة صغيرة سكر • …

أكمل القراءة »

محشي الفلفل الحلو

طريقة عمل محشي الفلفل الحلو طريقة عمل محشي الفلفل الحلو مقادير تحضير محشي الفلفل الحلو : • 1/4 كوب زيت زيتون • 3 حبات كبيرة بصل مفروم • 1/2 2 كوب أرز • 3 حبات كبيرة بندورة مقشرة • 2 ملعقة كبيرة معجون البندورة • 1 كوب بقدونس مفروم • 1 كوب نعناع مفروم • 1/4 كوب عصير ليمون • 1/2 ملعقة …

أكمل القراءة »

بندورة محشوة بالبصل والجبن

طريقة عمل بندورة محشوة بالبصل والجبن طريقة عمل بندورة محشوة بالبصل والجبن مقادير تحضير بندورة محشوة بالبصل والجبن : • 15 حبة بندورة صغيرة الحجم • 1/2 كوب جبن أبيض • 1 ملعقة صغيرة بصل أخضر مقطع إلى قطع صغيرة • 1 ملعقة صغيرة بقدونس مقطع إلى أجزاء صغيرة • 1/2 ملعقة صغيرة شبت • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل طريقة تحضير بندورة …

أكمل القراءة »

محشي الدجاج بالريحان

طريقة عمل محشي الدجاج بالريحان مقادير تحضير محشي الدجاج بالريحان : • 1 دجاجة صحيحة ( نباتي صغير للحشي ) مغسولة و مفروكة بالملح و الليمون • 1 جزر مقشر و مقطع • 1 بصل مقطع كبير – التتبيلة : • 50 مل لبن • 25 مل عصير ليمون • 20 مل زنجبيل مبروش • 20 مل ريحان مفروم ناعم • …

أكمل القراءة »