محشي الدجاج بالريحان

محشي الدجاج بالريحان

طريقة عمل محشي الدجاج بالريحان

مقادير تحضير محشي الدجاج بالريحان :
• 1 دجاجة صحيحة ( نباتي صغير للحشي ) مغسولة و مفروكة بالملح و الليمون
• 1 جزر مقشر و مقطع
• 1 بصل مقطع كبير
– التتبيلة :
• 50 مل لبن
• 25 مل عصير ليمون
• 20 مل زنجبيل مبروش
• 20 مل ريحان مفروم ناعم
• 30 مل زيت

طريقة عمل محشي الدجاج بالريحان

– الحشو :
• 1 بطاطا كبيرة مقشرة مقطعة مكعبات متوسطة
• 2 فص ثوم مقسومة نصفين
• 30 مل ريحان مفروم ناعم

طريقة تحضير محشي الدجاج بالريحان :

تخلط مكونات التتبيلة و تدهن من الخارج و يوضع ما تبقى بالداخل وتوضع الدجاجة بالثلاجة لمدة نصف ساعة تحشى الدجاجة بمكونات الحشي توضع بوعاء بايركس عميق و يضاف حولها الجزر و البصل و ما تبقى من البطاطا يضاف لها الماء توضع بالفرن لمدة ساعة و نصف حتى تنضج وتقدم بالهناء والشفاء .

طريقة عمل محشي الدجاج بالريحان

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *