الصواني

صينيه الخضار

طريقة عمل صينيه الخضار

مقادير تحضير صينيه الخضار :
• 3 بطاطس
• 3 باذنجان
• 3 كوسة
( يقطع جميع الخضار مكعبات صغيرة وتقلى )

طريقة عمل صينيه الخضار

مقادير المرقة :
• لحمه مفرومة
• 4 طماطم مطحون
• بصله
• ثوم
• بهارات – ملح
• 2 م ص صلصله

طريقة تحضير صينيه الخضار :

يحمر البصل والثوم في قليل من الزيت . يقلب معها اللحمة المفرومة والصلصه ويسكب عليها الطماطم لتتسبك جيداً , توضع البهارات والملح . ثم تسكب المرقه على الخضار المقلية وتوضع في الفرن تقريبا نصف ساعة وتقدم وبالهناء والعافية .

طريقة عمل صينيه الخضار

Leave a Comment