ايدام سمك

طريقة عمل ايدام سمك

طريقة عمل ايدام سمك

مقادير تحضير ايدام سمك :
• سمك قطع
• بندورة مقطعه قطع متوسطة
• بهارات ( فلفل اسود + كمون + فصين ثوم )
• ملح حسب الرغبة
• فلفل حار حسب الرغبة

طريقة تحضير ايدام سمك :

يقطع البصل في قدر ( أنا استخدمت قدر حجر ) ويوضع على النار مع قليل من الزيت
ويقلب ثم نضع السمك ونتركه قرابة 3 دقائق ثم نضع عليه البندورة والفلفل والبهارات
والملح وتترك على نار هادئة حتى ينضج بالهناء والشفاء .

طريقة عمل ايدام سمك

Post Author: raid

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *