وصفات المعجنات

الكرات المقلية بحشوه الأناناس والجبنة

طريقة عمل الكرات المقلية بحشوه الأناناس والجبنة

مقادير تحضير الكرات المقلية بحشوه الأناناس والجبنة :
العجينة :
• 1 علبة قشطه
• 1 كوب دقيق ذاتي التخمير
• 1 ملعقة طعام خميرة فورية

طريقة عمل الكرات المقلية بحشوه الأناناس والجبنة

للحشو :
• 2 قطعة (40 غم ) جبنة كريم
• 1 علبة أناناس متوسطة الحجم مصفاه , مقطّعة قطع صغيرة
• 1 ملعقة طعام سكر
• زيت للقلي
• شيرة

طريقة تحضير الكرات المقلية بحشوه الأناناس والجبنة :

تحضير الحشو :
ضعي الأناناس و السكر في القدر على النار لمدة 10 دقائق حتى يصبح الخليط جاف
ارفعيه من على النار وأضيفي له الجبنة و اتركيه جانبا .
العجينة :
اخلطي مكونات العجينة مع بعض وعجنيها بشكل جيد واتركيها 20 دقيقة حتى تتخمر .
تقرص العجينة الى كرات صغيرة يتم حشو كل كرة بالحشوة المجهزة سابقا
اتركي الكرات 10 دقائق حتى تعاود الاختمار مرة أخرى
اقلي الكرات في الزيت على حرارة 150حتى يصبح لونها ذهبي
غمسي الكرات المقلية في الشيرة لمدة دقيقتين ثم ارفعيها وضعيها في طبق التقديم .
وبالصحة والعافية

طريقة عمل الكرات المقلية بحشوه الأناناس والجبنة

Leave a Comment