وصفات المعجنات

فطائر السبانخ

طريقة عمل فطائر السبانخ

طريقة عمل فطائر السبانخ

مقادير تحضير فطائر السبانخ :
• 3 كاسات دقيق
• ملعقة خميرة سريعة الذوبان
• ملعقة باكينج بودر
• قليل من الملح
• 6 ملاعق زيت
• ثلاثة أرباع كأس ماء
مقادير تحضير حشوه فطائر السبانخ :
• صرتا سبانخ ( تغسلان وتقطعان لقطع صغيرة ) .
• بصلة مفرومة ناعما
• ملح وفلفل أسود
• ملعقة سماق صغيرة
• عصير ليمونة صغيرة
• ملعقتا زيت

طريقة تحضير فطائر السبانخ :

ضعي الدقيق في زبدية مع الملح والخميرة والباكينج بودر .

أضيفي الزيت واخلطي الدقيق بالأصابع ثم أضيفي الماء

واستمري في العجن اتركي العجين جانبا لمدة نصف ساعة ،

ثم مديه وقطعيه على شكل مثلث ،

ثم احشي كل قطعة بالحشو واقفليها جيدا ادخليها الفرن حتى تحمر

ثم أخرجيها وقدميها مع التزيين وبالعافية .

طريقة عمل فطائر السبانخ

Leave a Comment