وصفات المخلل

وصفات المخلل احد اقسام وصفات طبخ حواء مركزي يقدم وصفات المخلل احد تصنيفات حواء بوابة مركزي

مخلل الزيتون

طريقة عمل مخلل الزيتون طريقة عمل مخلل الزيتون مقادير تحضير مخلل الزيتون : • خمسه كيلو زيتون اخضر • 1 كيلو ليمون • ربع كيلو فلفل اخضر حار • ملح لكل كوب ماء ملعقة كبيرة ملح • زيت زيتون • كوب عصير الليمون طريقة تحضير مخلل الزيتون : الخطوة الأولى : اغسلي الزيتون وقومي برص الزيتون بقطعة من الحجر أو …

أكمل القراءة »

مخلل اللومي العماني

طريقة عمل مخلل اللومي العماني طريقة عمل مخلل اللومي العماني مقادير تحضير مخلل اللومي العماني : • 4 كيلو لومي عماني اصفر • ربع كيلو فلفل اخضر حار • مقدار ست ملاعق كبيرة من الملح • ثلاث أكواب زيت زيتون • كوبان من الخل • نصف كوب كزبرة جاف غير مطحون • ربع كوب حبة سوداء جافه طريقة تحضير مخلل اللومي العماني …

أكمل القراءة »

مخلل الباذنجان والثوم الجبلي

طريقة عمل مخلل الباذنجان والثوم الجبلي طريقة عمل مخلل الباذنجان والثوم الجبلي مقادير تحضير مخلل الباذنجان والثوم الجبلي : • 2 كيلو باذنجان طويل متوسط • نصف كيلو ثوم جبلي مقطع عبارة عن ثوم حجم كبير مقطع وجاف ويستورد من إيران أو الهند • ملح • كزبرة جافة حبات صحيحة • كمون جاف مطحون • فلفل احمر مطحون • حبة البركة • …

أكمل القراءة »

مخلل الفلفل الحار بالزيت

طريقة عمل مخلل الفلفل الحار بالزيت طريقة عمل مخلل الفلفل الحار بالزيت مقادير تحضير مخلل الفلفل الحار بالزيت : • كيلو فلفل صغير حار ( هندي اخضر ) • نصف كيلو ليمون • ثلاث ملاعق كبيرة ملح • زيت زيتون طريقة تحضير مخلل الفلفل الحار بالزيت : يغسل الفلفل الحار ويقطع إلى قطع متوسطة – يقشر الليمون الحامض ويقطع إلى قطع صغيرة …

أكمل القراءة »

مخلل متنوع

طريقة عمل مخلل متنوع طريقة عمل مخلل متنوع مقادير تحضير مخلل متنوع : • 1/2 كيلو زهرة القرنبيط . • 1/2كيلو جزر . • 1/2 كيلو لفت . • كوب من اللوبيا الخضراء الطازجة . • كوب من شرائح الفلفل الخضراء الحلوة . • فصان من الثوم . • 6 أكواب من الماء . • 1/2 كوب من الملح البحري …

أكمل القراءة »

مخلل الفلفل

طريقة عمل مخلل الفلفل طريقة عمل مخلل الفلفل مقادير تحضير مخلل الفلفل : • 500 غرام فلفل حلو • كوبان خل أبيض • قرن واحد فلفل حار • كوبان من الماء • فصان من الثوم • ربع كوب ملح خشن للتخليل طريقة تحضير مخلل الفلفل : اغسلي الفلفل جيدا ، جففيه ، واقطعي الجذوع لكن بدون نزعها . اعملي فتحة طويلة في …

أكمل القراءة »

مخلل الباذنجان و الفلفل

طريفة عمل مخلل الباذنجان و الفلفل طريفة عمل مخلل الباذنجان و الفلفل مقادير تحضير مخلل الباذنجان و الفلفل : • 4 حبات باذنجان مقشرة ومقطعة . • 4 فلفله مقطعة . • ملح حسب الرغبة . • ملعقة كبيرة بهار مشكل ( كركم – قرفة – زنجبيل مطحون – فلفل أحمر حار) . • كوب خل . • 2 ملعقة كبيرة بصل …

أكمل القراءة »

مخلل القرنبيط

طريقة عمل مخلل القرنبيط طريقة عمل مخلل القرنبيط مقادير تحضير مخلل القرنبيط : • 2 حبة قرنبيط . • 4 فصوص ثوم . • 3 ملاعق طعام ملح . • 3 حبات بنجر . • 2 حبة فلفل أخضر . • 2 ملعقة خل أسود . • ماء كافي لتغطية المخلل . طريقة تحضير مخلل القرنبيط : ينظف القرنبيط ثم يقطع ويغسل …

أكمل القراءة »