مخلل الملفوف و الجزر

مخلل الملفوف و الجزر

طريقة عمل مخلل الملفوف و الجزر

طريقة عمل مخلل الملفوف و الجزر

مقادير تحضير مخلل الملفوف و الجزر :
• نصف كيلو جزر صغير الحجم
• نصف رأس ملفوف مقطع شرائح رفيعة
• ١ ثمره فلفل حلو احمر مقطع شرائح
• نصف باقة بقدونس مفروم ناعم
• ١ كوب دبس الرمان
• ٢ كوب خل التفاح
• ١ م-ص سكر
• ١ م-ص كمون
• ١ م-ص فلفل اسود
• ١ م-ص ملح

طريقة تحضير مخلل الملفوف و الجزر :

توضع جميع المقادير السابقة في وعاء على النار لمده نصف ساعة

ثم يغطي و يترك حتي يبرد
يوضع مخلل الملفوف و الجزر في البرطمان لمده ٣ أيام

ويقدم و بالهناء و الشفاء

طريقة عمل مخلل الملفوف و الجزر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *