مخلل البيض

طريقة عمل مخلل البيض

طريقة عمل مخلل البيض

مقادير تحضير مخلل البيض :
• 450 جرام مخلل بنجر بالإضافة إلى ماء التخليل
• 1/2 1 كوب خل
• 1/2 2 كوب ماء
• 1 فص ثوم مفري
• ورقة كستناء
• 1 ملعقة صغيرة بهارات
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 12 بيضة مسلوقة ومقشرة
• 1 ثمرة بصل مقطعة إلى حلقات

طريقة تحضير مخلل البيض :

– يصفي مخلل البنجر من الماء ويتم الاحتفاظ بكوب من ماء التخليل .
– يخلط ماء تخليل البنجر والخل والماء في إناء زجاجي .
– يضاف الثوم وورقة الكستناء والبهارات والملح مع المزج جيداً .
– يوضع البيض وحلقات البصل .
– يغطي الإناء بإحكام ويوضع في الثلاجة لمدة أسبوع قبل التناول وبالهناء والشفاء .

طريقة عمل مخلل البيض

Post Author: raid

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *