وصفات المخلل

مخلل الليمون الهندي بالكاري

طريقة عمل مخلل الليمون الهندي بالكاري

طريقة عمل مخلل الليمون الهندي بالكاري

مقادير تحضير مخلل الليمون الهندي بالكاري :
• ملعقتان شاي بذور الخردل
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• ½ كوب أوراق كاري
• ملعقة شاي عدس أسود مقشر
• ملعقة شاي فلفل أحمر بودرة
• 4 ملاعق طعام خل تفاح أو أبيض
• 2 ليمون

طريقة تحضير مخلل الليمون الهندي بالكاري :

– اغسلي الليمون وأزيلي بذوره ، وقطعيه إلى قطع صغيرة من غير إزالة الجلد .
– حمري الخردل في الزيت وأضيفي الكاري والعدس .
– قللي من حرارة النار ، واتركيه على النار حتى يحمر .
– أضيفي الخل ، واطهيها حتى ينضج العدس ، وأضيفي الليمون وقلبيه مع المزيج .
– وارفعيه عن النار واتركيه يبرد تماما .
– خزنيه في الثلاجة لعدة أيام .

طريقة عمل مخلل الليمون الهندي بالكاري

Leave a Comment