وصفات المخلل

مخلل الخضروات المشكلة

طريقة عمل مخلل الخضروات المشكلة

طريقة عمل مخلل الخضروات المشكلة

مقادير تحضير مخلل الخضروات المشكلة :
• ربع كيلوجرام جزر .
• ربع كيلوجرام قرنبيط .
• ربع كيلوجرام طماطم .
• ربع كيلوجرام بصل .
• ربع كيلوجرام خيار .
• ربع كيلوجرام فلفل .
• 2 ملعقة كبيرة خل .
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي .
• ملعقة كبيرة سكر .
• ماء .
• ملح .

طريقة تحضير مخلل الخضروات المشكلة :

تقطع الخضروات إلى شرائح ثم توضع في برطمان زجاجي

ثم يملئ بالماء و الملح مع كل كوب من الماء ملعقة كبيرة من الملح .
يضاف السكر و الخل و الزيت و يغلق البرطمان بإحكام

و تترك لمدة أسبوع ثم تصبح جاهزة للتقديم وبالعافية .

طريقة عمل مخلل الخضروات المشكلة

Leave a Comment