وصفات المخلل

مخلل القرنبيط

طريقة عمل مخلل القرنبيط

طريقة عمل مخلل القرنبيط

مقادير تحضير مخلل القرنبيط :
• 2 حبة قرنبيط .
• 4 فصوص ثوم .
• 3 ملاعق طعام ملح .
• 3 حبات بنجر .
• 2 حبة فلفل أخضر .
• 2 ملعقة خل أسود .
• ماء كافي لتغطية المخلل .

طريقة تحضير مخلل القرنبيط :

ينظف القرنبيط ثم يقطع ويغسل جيداً ثم يسلق في الماء لمدة عشر دقائق ثم يصفى .
احضري برطمان أو علبة بلاستيك .
ضعي القرنبيط في البرطمان وضعي عليه الثوم والفلفل الأخضر المقطع والملح والخل .
اغسلي البنجر ثم قطعيه وضعيه على القرنبيط أضيفي بعد ذلك الماء الكافي لتغطية القرنبيط

قلبي جيدا ثم غطي البرطمان

واتركيه لمدة ثلاثة أيام وبالهناء والشفاء .

طريقة عمل مخلل القرنبيط

Leave a Comment