وصفات المخلل

مخلل الفلفل الأخضر الحلو بالملفوف

طريقة عمل مخلل الفلفل الأخضر الحلو بالملفوف

طريقة عمل مخلل الفلفل الأخضر الحلو بالملفوف

مقادير تحضير مخلل الفلفل الأخضر الحلو بالملفوف :
• كيلو فلفل حلو متوسط ويفضل الصغير الحجم
• ربع كيلو ملفوف مقطع قطع صغيرة
• ربع كيلو جزر مبروش
• أربع فصوص ثوم مقطع قطع صغيرة
• ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة
• ملح
• خل
• ملعقة سكر

طريقة تحضير مخلل الفلفل الأخضر الحلو بالملفوف :

يغسل الفلفل الأخضر الحلو

– يفتح من الأعلى

– أزيلي البذور مع الانتباه بان يبقى رأس الفلفل صحيح لأننا سوف نحتاج للغطاء

– الآن اخلطي الجزر والملفوف والكزبرة والثوم مع الملح

– احشي الفلفل بالخلطة السابقة ثم أغلقيها بغطاء الفلفل

– رصي الفلفل في البرطمان

– أضيفي الماء والخل والملح إلى المرطبان

– يمكن أكله بعد أسبوعين من صنعة

– عندما تخرجي الفلفل يمكنك تقطيعه إلى أربع أقسام وبالهناء والشفاء .

طريقة عمل مخلل الفلفل الأخضر الحلو بالملفوف

Leave a Comment