مخلل الفلفل الأخضر الحلو بالملفوف

مخلل الفلفل الأخضر الحلو بالملفوف

طريقة عمل مخلل الفلفل الأخضر الحلو بالملفوف

طريقة عمل مخلل الفلفل الأخضر الحلو بالملفوف

مقادير تحضير مخلل الفلفل الأخضر الحلو بالملفوف :
• كيلو فلفل حلو متوسط ويفضل الصغير الحجم
• ربع كيلو ملفوف مقطع قطع صغيرة
• ربع كيلو جزر مبروش
• أربع فصوص ثوم مقطع قطع صغيرة
• ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة
• ملح
• خل
• ملعقة سكر

طريقة تحضير مخلل الفلفل الأخضر الحلو بالملفوف :

يغسل الفلفل الأخضر الحلو

– يفتح من الأعلى

– أزيلي البذور مع الانتباه بان يبقى رأس الفلفل صحيح لأننا سوف نحتاج للغطاء

– الآن اخلطي الجزر والملفوف والكزبرة والثوم مع الملح

– احشي الفلفل بالخلطة السابقة ثم أغلقيها بغطاء الفلفل

– رصي الفلفل في البرطمان

– أضيفي الماء والخل والملح إلى المرطبان

– يمكن أكله بعد أسبوعين من صنعة

– عندما تخرجي الفلفل يمكنك تقطيعه إلى أربع أقسام وبالهناء والشفاء .

طريقة عمل مخلل الفلفل الأخضر الحلو بالملفوف

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *