مخلل الخضار المسلوقة

مخلل الخضار المسلوقة

طريقة عمل مخلل الخضار المسلوقة

طريقة عمل مخلل الخضار المسلوقة

مقادير تحضير مخلل الخضار المسلوقة :
• حبة جزر ” يقطع قطع متوسطة طويلة ”
• حبة كوسة ” تقطع بدون تقشير قطع متوسطة ”
• فاصوليا خضراء بكمية مناسبة لكمية الجزر والكوسا ” تفرم بانحراف صغيرة ”
• ذرة
• قرنبيط يفكك
• زهرات صغيرة .

طريقة تحضير مخلل الخضار المسلوقة :

تسلق لمدة خمس دقائق فقط ، ثم تصفى جيداً وتغسل بالماء البارد لإيقاف غليانها .
مقادير الصوص :
4 ملاعق أمبة
1 ملعقة خردل ، 2 ملعقة خل أسود
ملعقة هرد ” كركم ” ، ا ملعقة حبة سوداء ، ا ملعقة ملح
ربع كأسه ليمون “عصير” ، ثلاثة أرباع كأسه زيت زيتون
نمزج مكونات الصوص مع بعض ونضيف عليها الخضار المسلوقة ونوزعها بعلب بلاستيك

وبالصحة والعافية .

طريقة عمل مخلل الخضار المسلوقة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *