سلطة الراهب

سلطة الراهب

طريقة عمل سلطة الراهب

مقادير تحضير سلطة الراهب :
• 3 كيلو من الباذنجان
• 500 غرام من البندورة
• 200 غرام من البصل الأخضر

طريقة عمل سلطة الراهب

للصلصة :
• ملعقة طعام من السماق
• 50 ملل من زيت الزيتون
• 20 ملل من دبس الرمان

طريقة تحضير سلطة الراهب :

1- يُشوى الباذنجان على المشواة ويُقشّر، ثم يُصفّى ويُفرم فرماً خشناً .
2- تُقطع البندورة إلى مكعبات صغيرة ، ثم يُفرم البصل فرماً ناعماً .
3- تُخلط مكونات الصلصة في وعاء ، وتُعدّل المقادير حسب الرغبة والذوق .
4- يوضع الباذنجان في طبق ، ثم يوضع البصل والبندورة فوقه .
5- تُضاف الصلصة قبل التقديم وبالصحة والعافية .

طريقة عمل سلطة الراهب

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *