سلطة الورقيات بالبنجر والمشروم

سلطة الورقيات بالبنجر والمشروم

مقادير تحضير سلطة الورقيات بالبنجر والمشروم :
• 1 حزمة جرجير
• 4 أوراق خس
• ½ حزمة بقدونس , منتف الأوراق دون تقطيع
• ¼ حزمة نعناع , منتف الأوراق دون تقطيع
• ½ حزمة كزبرة , منتف الأوراق دون تقطيع
• ¼ حزمة شبت , مقطع كبير
• ½ عبوة مشروم كبير , مقطع أنصاف .

متبل في 2 ملعقة طعام تتبيله السلطة الإيطالية.
• ½ عبوة بنجر, متبل في 2 ملعقة طعام تتبيله السلطة الإيطالية.

سلطة الورقيات بالبنجر والمشروم

مقادير تحضير الصوص :
• ¼ كوب تتبيله سلطة السيزر
• ¼ كوب تتبيله السلطة الإيطالية
• 1 ملعقة طعام كزبرة خضراء , مفرمة ناعم جدا
• جبنه بار ميزان مبشورة للتزيين

طريقة تحضير سلطة الورقيات بالبنجر والمشروم :


اغسلي الجرجير و الخس جيدا بفركهم و رقة ورقة , و قطعيهم قطع كبيرة.
اخلطي الورقيات جيدا في صحن التقديم . رصي المشروم على الجوانب .

قطعي البنجر على شكل أعواد و ضعيه في المنتصف.
اخلطي مقادير الصوص في برطمان محكم الإغلاق و رجيه جيدا .

صبيه على السلطة و رشيها بالبار ميزان و زينيها بالكزبرة المفرومة

وتقدم بالهناء والشفاء.

ملاحظة :

صبي تتبيله السلطة قبل التقديم مباشرة

سلطة الورقيات بالبنجر والمشروم

Post Author: raid

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *