صلصات باردة

صلصة الحامض

طريقة عمل صلصة الحامض

طريقة عمل صلصة الحامض

مقادير تحضير صلصة الحامض :
• ملعقتين كبيرتين خردل .
• ثلث كوب عصير ليمون .
• كوب واحد زيت زيتون .
• نصف ملعقة شاي زعتر جاف .
• نصف ملعقة شاي اوريجانو .
• نصف ملعقة شاي حبق .
• ملح .

طريقة تحضير صلصة الحامض :

نخفق عصير الليمون مع الخردل ،

ثم نضيف زيت الزيتون قليلاً قليلاً ( كالخيط ) وعلى مهل مع الاستمرار في الخفق .

نضيف الأعشاب والملح ونخلط بالملعقة .
تحفظ في الثلاجة وتخفق قبل كل استعمال .
تكون هذه الصلصه صالحة لمدة يومين فقط .
وبالشفاء والعافية

طريقة عمل صلصة الحامض

Leave a Comment