صلصات باردة

صلصة الألف جزيرة

طريقة عمل صلصة الألف جزيرة

طريقة عمل صلصة الألف جزيرة

مقادير تحضير صلصة الألف جزيرة :
• ربع كوب من المايونيز .
• ربع كوب من هريسة البندورة ( الطماطم ) أو الكاتشاب .
• ملعقة صغيرة من صلصة وورشستر .
• ثمن ملعقة صغيرة من صلصة التاباسكو .
• ملعقة صغيرة من الكبار المصفى والمفروم ناعماً .
• نصف ملعقة صغيرة من خردل ديجون .
• بيضة مسلوقة جيداً ومبشورة ناعماً .

طريقة تحضير صلصة الألف جزيرة :

يخفق المايونيز مع الكاتشاب أو هريسة البندورة ( الطماطم ) ،

وصلصة التاباسكو وصلصة وورشستر ، والكبّار والخردل في وعاء صغير

حتى يمتزج الخليط جيداً .

تضاف البيضة المبشورة إلى الصلصه مباشرة قبل التقديم .
يمكن إعداد الصلصه قبل يوم واحد وحفظها في الثلاجة .
وبالشفاء والعافية

طريقة عمل صلصة الألف جزيرة

Leave a Comment