صلصة الباشميل

طريقة عمل صلصة الباشميل

طريقة عمل صلصة الباشميل

مقادير تحضير صلصة الباشميل :
• قليل من الطحين .
• قليل من الزبده أو زيت نباتي .
• 4 كاسات حليب .
• بياض بيضتين .
• جبن علبه مبشور .

طريقة تحضير صلصة الباشميل :

ضعي الطحين مع الزبده ، أو الزيت النباتي في قدر وحركيه جيدا إلى أن يصبح كالعجين ،

ضعي الحليب بالتدريج في القدر مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل ،

ثم ضعي بياض البيضتين مع التحريك السريع ، وفي الأخير ضعي الجبن المبشور

وحركيه إلى أن يصبح غليظ المقام أو إلى أن يغلي .
وبالصحة والعافية

طريقة عمل صلصة الباشميل

Post Author: raid

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *