صلصات ساخنة

صلصة الفطر

طريقة عمل صلصة الفطر

طريقة عمل صلصة الفطر 

أيضا تقدم بجانب أنواع الستيك وخصوصا المشوية
مقادير تحضير صلصة الفطر 
1 حبة بصل مفرومة
1 ملعقة كبيرة زيت3  حبات بصل اخضر مقطع شرائح
1 حبة كرفس مفروم
1/2 كوب فطر مقطع شرائح
1  علبة قشطه
1/2 ملعقة صغيرة جوزه الطيب
1 ملعقة صغيرة ملح
1  ملعقة كبيرة بقدونس للتزيين

طريقة تحضير صلصة الفطر

يقلب البصل في الزيت في قدر عميق إلى أن يذبل
ثم يضاف البصل الأخضر والكرفس والفطر ويستمر الطهي لعدة دقائق
حتى يكتسب الخليط لونا ذهبيا ,
ثم تضاف القشطة والملح وجوزه الطيب إلى الخليط
ونستمر بالطهي لعدة دقائق على نار هادئة , تضاف التوابل حسب الرغبة,
ويقدم الخليط بجانب الستيك بعد تزيينه بالبقدونس.

طريقة عمل صلصة الفطر

Leave a Comment