طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة

طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة

طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة

طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة

مقادير عمل شوربة الجمبري بالكريمة :


• نصف كيلو جمبري وسط مغسول ومقشر ومنزوع الرأس
• ملعقة ثوم مفروم صغيرة
• كوبين من الكريمة الطازجة
• بهار أبيض وجوزه الطيب
• ملعقتين بقدونس مفروم + ملعقتين زبده + ملعقتين طحين
• قليل من عصير الليمون
• ليتر ونصف ماء

طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة :

نضع الجمبري في قدر عميق ونقلبه مع الزبد ثم نضيف الثوم والبهار الأبيض وجوزه الطيب ونقلبهم حتى مرحلة النضوج ثم نضيف الطحين ونحرك الخليط ثم نضيف الماء تدريجيا وبعد خمس دقائق نضيف الكريما مع حركة مستمرة على نار هادئة لمدة 15 دقيقة وبعدها نضيف عصير الليمون ونسكب الشوربة ونزين الأطباق بالبقدونس المفروم وبالهناء والشفاء .