وصفات الشوربة

شوربة البطاطس

طريقة عمل شوربة البطاطس

طريقة عمل شوربة البطاطس

مقادير تحضير شوربة البطاطس :
• 350جرام بطاطس
• 2/1 4 كوب ماء لحم
• ملعقتان طعام زبده
• 2/1 ملعقة شاي ملح
• 4/1 ملعقة شاي فلفل أسود
• 4/1 1 كوب دبل كريم
• عودين بصل أخضر

طريقة تحضير شوربة البطاطس :

– يقشر البطاطس ويقطع مكعبات ثم يحمر بالزبدة مع رأس البصل الخضر ( الجزء الأبيض ) لمدة 3 دقائق .
– يصب عليه ماء اللحم ويترك على النار لمدة 30 دقيقة حتى تصبح البطاطس ناعمة .
– يصب المقدار في الخلاط ويخلط جيداً ثم يصفى من خلال مصفاة ناعمة .
– تضاف الكريمة والملح والفلفل وتسخن قليلاً دون غليان وتزين بالبصل الأخضر المقطع حلقات

وتقدم بالصحة والعافية .

طريقة عمل شوربة البطاطس

Leave a Comment