طريقة عمل مكعبات الكباب بالكريب في المنزل بالخطوات التفصيلية

طريقة عمل مكعبات الكباب بالكريب في المنزل بالخطوات التفصيلية

طريقة عمل مكعبات الكباب

بالكريب في المنزل

بالخطوات التفصيلية

نقدم لكم اليوم مقاله جديده ومميزة لتحضير أشهى والذ الوصفات في المنزل دون عناء او مجهود.

وكما عودناكم متابعينا الكرام على وصفات سهله وسريعه وغير مكلفة.

فوصفتنا اليوم ايضاً سهله وبسيطة وغير مكلفة وهي طريقة عمل مكعبات الكباب بالكريب.

فقط تابعو معنا الخطوات التفصيلية كما هى واردة لكم في المقاله وسوف تحصلون على نتيجة مبهرة تنال اعجاب جميع افراد الأسرة.

كما أن وصفتنا اليوم يمكن لسيدة المنزل أن تقوم بتحضير مكعبات الكباب بالكريب في العزومات.

فهى تعتبر من الوصفات اللذيذة.

مقادير وطريقة عمل مكعبات الكباب بالكريب . .

مقادير عمل مكعبات الكباب بالكريب

الحشوة

  •  300-400 غرام. لحم مفروم

  •  1 بصلة

  • 1-2 قطعة من الفلفل الأحمر

  • 1-2 الجزر

  • 2-3 فصوص من الثوم

  • 2 كوب ماء

  • ملح

  • الفلفل الأسود

  • رقائق الفلفل الأحمر

  • زيت الزيتون

لصلصة البشاميل:

  • زبدة : 2 ملعقة طعام

  • 2 ملاعق طعام من الطحين

  • الحليب 500 مللتر

  • ملح

  • الفلفل الأسود

  • لعجين الكريب:

  • 2 كوب طحين

  • حليب 2 كوب

  • 2 بيضة

  • ملح

  • 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون

للتزين من اعلى 

  • الجبن الشيدر المبشور

اولا طريقة عمل الكريب

  •  نخلط البيض والدقيق والحليب والملح وتخلط حتى تتجانس.

  • ونسخن المقلاة

  • نضيف قطرة من الزيت ونوزعها بالمقلاة باستخدام الفرشاة

  • نغرف من الخليط ونصب في المقلاة

  • عندما تظهر الفقاعات نقلب الكريب على الناحية الثانية.

طريقة عمل الحشوة

  • في مقلاة على النار نسخن الزيت .

  • نحمر اللحم حتى يتغير لونه ويصبح طري نضيف البصل ويقلى حتى يتحول لونه للون البني.

  • ثم نضيف الخضراوات مثل الفلفل والثوم وتقلب على النار.

  • نضيف صلصة الطماطم والملح والفلفل.

  • نضيف رقائق الفلفل الأحمر ويطهى الخليط على النار حتى يصبح طريا ويوضع جانبا.

طريقة عمل صلصة البشاميل: 

  • تذوب الزبدة في مقلاة منفصلة.

  • ​​يضاف الدقيق و الحليب والملح والفلفل نحرك جيدا.

  • ترفع من على النار عندما تصبح الصلصة متجانسة ومتماسكة.

  • نأخذ قطعة كريب ونحشوها بالحشوة ونلفها على شكل مكعب.

  • ونكرر مع باقي كمية الكريب والحشوة.

  • نرص المكعبات في قالب الفرن المدهون سابقا.

  • نصب فوقها بالصلصة البشاميل وترش بالجبن المبشور

  • تدخل في فرن مسخن مسبقا على درجة 200 حوالي 20-25 دقيقة او حتى تصبح بنية اللون.

    وتقدم بالعافية . “

  

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.